（马六甲23日讯）马六甲肯纳儿协会特殊青少年技职培训中心从即日起转型为“庇护就业工场”，让学员们在指导员指导下，透过生产及包装有机及无农药蔬果，工作谋生。

该协会董事长黄玉环指出，该协会于年初开始逐步落实庇护就业工场计划，无奈碰到行动管制令，计划只得延后推行。

她说，学员于7月回到中心，经过数月培训，已有基本掌握，趁有条件行动管制令结束，学员于今日重新返回中心，该中心也决定从即日起正式转型为庇护工场，让学员投入工作。

她指出，庇护工场以生产及包装有机及无农药农产业为主，这主要是因为健康从餐桌开始，蔬菜和水果是每个家庭一日三餐必不可少的健康食品。

她指出，大部分人都认为多吃蔬果以保障健康，孰不知市面上外表漂亮的蔬果，却是在农药、杀虫剂及激素包装下，对健康有害的食品。

“只要喷过农药的蔬果，就一定会有农药残留，渗透性的杀菌剂及杀虫剂是无法洗掉。农药残留吃进肚里不会有急性中毒反应，长期下来却会威胁人体健康，导致免疫力下降、胃肠道疾病、加重肝肾负担，引起肝硬化，身体容易肥胖，小孩注意力不足等。”

她说，让特殊学员参与真正健康的农产品生产与包装，也同时提升社会对健康饮食的正确概念，让特殊学员也有机会为社会付出贡献。

她强调，庇护工场所有的盈利，除了作为维持中心的开销，也作为特殊学员的每月工资。

无农药菜箱每周推出，有兴趣预购者请联络负责人：文美伶：012-3175486或卜秀芬：017-8898012。

工场投入首周获赞助60箱蔬果

黄玉环说，该中心正式投入庇护工场的首周，就获得雪隆及甲市佛友号召支持，发心赞助60箱蔬果箱供养僧众，同时也布施老人院、收容中心及协助社会有需要人士。

她感恩佛友募得60箱，供养甲市、麻坡及马日丹那的僧众，同时用来济贫，有关菜箱将分2周送出。

“出家人戒杀而素食，但市面蔬果种植时却难免加了杀虫剂及农药，不健康也间接‘杀生’。我们感恩农喜菜园农夫吴锦雄捐出100%无农药无杀生的农产品，是真正的护生菜！”

无论如何，她不讳言，由于没有农药，叶菜会有很多虫洞，外表也不如市面上的蔬菜吸引人。

“这也是没有办法的，农民们都尽力了。但我们很肯定所提供给大家的，都是绝对健康的蔬菜，大家可放心吃。”

无农药蔬果多样化

庇护工场义务总监杨丽娟指出，无农药菜箱的蔬果以多样化推出，且物超所值。

她指出，除了平原菜由农喜农场吴锦雄100%捐出，其他高原菜都是该中心直接向农民购买，再包装推出。

她说，为了让菜箱更多样化，他们找了多组农民，以每周供应不同的蔬菜给大家。

“为确保是有机种植，农艺顾问陈雄诚也亲自到农地察看，甚至检查水源以确保无污染。”

她说，由于是直接向农民购买，同时也鼓励大家选购无农药蔬菜，为此，菜箱以50令吉销出，但总值其实超过50令吉。

她强调，该计划的初心主要还是提供特殊学员一个就业机会，同时能维持中心开销，希望每周都能销出100箱，而这需要大众的支持。