【今日马六甲头条】14天甚么都做不了各业各行再陷愁

2021年1月12日

记者: 辛慧萍摄影: 陈春汉

（马六甲12日讯）马六甲明日起启动行动管制令2.0（MCO 2.0），长达14天，你准备好了吗？

随着政府上述宣布，许多行业生意再次受重挫，尤其是餐饮及酒楼业，禁止堂食、限制10公里距离及一车两人，对业者影响深远。原本目前是业者承接新年订单的旺季，因MCO 2.0的落实，订单预计下跌。

在旅游区如红屋、鸡场街等景点，今日已不见人潮，在红屋区经营纪念品生意的受访商家及三轮车夫更表示接下来将休息两周，游客止步，他们也没生意可做，之后再视情况而定。

行动管制令2.0落实的前夕，理发店生意火红，订单应接不暇。根据受访业者，尤其是今天，有不少预订及上门的顾客，他们担心MCO 2.0不能外出理发，因此很多事先和理发店订时间，趁早理发减去三千思烦恼。

此外，霸级市场也在昨天傍晚因MCO 2.0宣布后，人潮比平日增加，虽然如此，并没有抢购情况，大家只是购买维持数天食粮。而峇章巴刹今早访客增加，尤其是早上8时至9时期间。顾客没有囤货迹象，都是购买平常的量，巴刹、霸级市场在MCO 2.0期间都有营业。

酒楼业再受挫

◆马来西亚姑苏厨业茶酒楼联合总会总会长黄守群

新冠肺炎确诊病例一再增加，已经有预料MCO 2.0的启动，如今政府宣布5州和3直辖区落实14天MCO 2.0，国内酒楼业再次受重挫。

我们已经开始承接收工宴、除夕团圆饭、结婚宴会的订单，并在筹备农历新年的菜单。业者今年的要求也不高，盼望能达到往年新年60%左右订单就就很满意，然而却面对MCO 2.0，新年订单肯定大受影响。

14天后，如果恢复复苏期行动管制令，距离新年还有两星期的时间，酒楼业仍有生意可做，但如果是继续延长MCO 2.0，业者将是零收入了。

从去年3月到现在，酒楼业必须承担租金、员工薪金等成本，国内有近80%酒楼业者是亏本情况下营业到今天。业者尤其是大型餐馆、酒楼都已投下全部心血与庞大资金，数百万甚至是千万令吉，不可能因此就结束生意，业者虽然骑虎难下，但并不因此坐以待毙。

禁止堂食，我们就推出外卖新年套餐，每个华裔家庭都要过年，相信多少都会有生意。一些业者也配合grab food送外卖，薄利多销，增加生意量。虽然对酒楼业来说是寒冬过年，但是我们相信留得青山在，不怕没柴烧。

此外，酒楼业多数是聘请外劳，无法享有政府津贴，这期间，业者都在面临亏损，但仍然发薪给员工，因此希望员工能和雇主配合，在这艰难时期领取30%或50%的薪水，大家一起渡过难关，也希望政府在这方面给予呼吁，以减轻业者负担，让业者可以继续生存。

甲州有380多名会员，随着明日MCO 2.0启动，一些会员暂时停业，毕竟单靠外卖不足承担成本。原本最近两个月，酒楼业生意已逐步起色，一些恢复60到70%，但因疫情打击，顾客再次大减，MCO 2.0正式落实，届时生意量预计减少一半。

吸取第一次的行动管制令的经验，业者不再大量进货，现在是用多少就进多少。如今新年订单受影响，连带食材供应商也受影响，他们在等待业者下单取货，却遇上MCO 2.0。

兼卖经济面食

◆马六甲拉也亚辉肉骨茶负责人巫荣胜

不能堂食，生意可能会差很多，尤其肉骨茶不太适合打包。在去年3月行动管制令落实后，我们就有改变生意形态，除了肉骨茶，也售卖经济面食。

最近生意逐步好转，没想到再次因为疫情严重，马六甲落实MCO 2.0，虽然不允许堂食，但会继续营业，预计生意量会下跌至少一半。

我们已经有之前应对经验，这次会减少采购食材，在MCO 2.0期间，都会以打包和外送服务方式营业，经济面食打包的生意还不错。

面对疫情以来，过得不容易，要承担租金、工人薪金和水电费，从3月到现在，是很艰难的一年。

巫荣胜：2020年3月行动管制令落实后，除了肉骨茶，也售卖经济面食，以增加生意额。

没游客没生意

◆不愿具名三轮车夫

从事三轮车夫已有25年，这次是打击最严重的一次，MCO 2.0在周三开始落实14天，我们是以游客为主的生意，没有游客，就没生意，因此会暂时停业14天，之后视政府的宣布再做决定。

周二是MCO 2.0落实的前夕，由于旅游区不见人潮，许多三轮车夫已经直接暂停营业，我是早上8时就出门，希望多少能接到顾客，未等了2小时，都没顾客乘坐三轮车。

自从疫情发生后，收入大大地减少，是家里的经济来源，没有其他的副业，也无可奈何。