之前看过没有酵素就没有生命、没有肽就没有生命的广告词，昨天看到了没有醣就没有生命。

这种广告词并不是“狐扯”，都是真的。没有酵素，精子连卵子都进不去，自然也就没有生命了；没有肽，氨基酸就不能组成蛋白质，自然也就组成不了生命的复杂结构；精液中也含有醣（果糖&葡萄糖）这些醣是做为精子的能量供应存在的，没有醣，精子到达不了卵子处，自然也就没有生命了。

可能你会想，不对耶！酵素（又称酶，英文叫Enzyme）和肽（又称多肽、蛋白肽、肽链，英文叫peptide），两者是比较少见的物质，而拿醣类出来说事就夸张了，醣类（又称碳水化合物，英文叫carbohydrate）不是很常见吗？这个废话应该是比较废的。

其实不然，酵素其实遍布人体，从DNA的合成和复制、蛋白质的合成和物质、到身体新陈代谢、食物消化吸收的每一步，都跟酵素有关。问题是，这些酵素只有我们身体自己制造的才能为我们所用，产品中所含的酵素，除帮助消化的酵素，都会被胃酸破坏，多神奇都没用。

肽也一样，只是大家少听说罢了。肽就是氨基酸和蛋白质的中间状态，无独有偶，产品中的肽，多数只会被胃酸分解成氨基酸，那些肽，无缘其神奇发挥作用。这个故事告诉我们，不要以“听说”过与否来判断一个成分的稀有程度，就像鱼离不开水，但鱼对水“不知有之”。以听说来判断，只会让以贩卖词汇的人有机可乘。

话说回来，氧气和水更重要，不是吗？火星探测的任务之一就是看火星有没有水，氧气含量多少，有没有机会产生生命，若再深一点讲，没有碳也没有生命呀！现在地球上的生物都是碳基生命咧！所以，这些没有XX就没有生命的说法都是无误的，但你需要思考，这些说法是要表达如此基本的生物科学知识吗？还是以此贩卖恐惧？没有吃这个成分就会癌症、老化、免疫力下降、容易生病？接着端一个产品出来，跟你说现在优惠价？

学会了这个思考方向，你也可以成为精明的消费者。