现代人因为饮食西化，加上缺少运动，以致患上高血脂人士增加，这也增加了患上血管病变病的几率。

心脏内科医生说，高血脂是导致冠心病发生最主要的危险因子，而所谓的血脂，就是血液中的脂肪，包括总胆固醇及三酸甘油脂、磷脂质。其中，胆固醇又分为高密度胆固醇及低密度胆固醇。根据研究，总胆固醇以及低密度胆固醇的浓度愈高，发生冠心病的机会也愈高。

想要降低心血管疾病及并发症几率，就得积极控制血脂。值得注意的是，对于糖尿病患者而言，血脂的控制尤其重要，统计显示，约有一半的糖尿病患者有高血脂，当糖尿病碰上高血脂，更会加速血管病变的发生，糖尿病常伴随大血管病变，例如冠状动脉、脑血管硬化阻塞等。

心脏内科医生解释，高血脂的标准是血液中总胆固醇及三酸甘油脂浓度过高，像总胆固醇大于240mg/dl、三酸甘油脂大于200mg/dl就是高血脂症，而心脏病、糖尿病患者等高危险群，低密度胆固醇应控制在100mg/dl以下。

一般上，成人胆固醇理想值如下：

■总胆固醇 ＜200mg/dl

■低密度胆固醇 ＜150mg/dl

■高密度胆固醇 男≧40mg/dl；女≧50mg/dl

■三酸甘油脂 ＜150mg/dl

吃牛油猪油血管照单全收

想要远离高血脂，吃药是逼不得已才用的方法，所谓预防胜于治疗，应从饮食下手，拒绝油腻腻的食物，建议改变烹调习惯或是用油方式。除了少吃煎炸食物，肉类多选用鱼类及去皮禽、瘦肉，烹调方式多采用清蒸、水煮、凉拌、烤、烧、炖、卤等方式，并且多摄取高纤维食物。

至于三酸甘油脂过高者，就必须戒烟酒，因为饮酒会增加体内三酸甘油脂浓度；香烟中的尼古丁、一氧化碳及其他物质则会破坏动脉管壁，引起脂肪堆积。

除此之外，也要有适量的运动，运动前要先做暖身，强度慢慢增加；运动结束前，不要马上停下来，要有适度的缓和运动。值得一提的是，糖尿病患者绝对不要赤脚运动，且避免单独一个人运动。

心脏科医生提醒，由于人体主要合成胆固醇的时间是在晚上睡眠时，若服用控制血脂的药物，在睡前服用效果最好，但必须注意，服药期间应避免食用葡萄柚（汁）及酒精，以免影响药物的代谢，若发生头痛、腹痛、腹泻、肝功能异常，要和医生讨论。

糖尿病加高血脂是心血管疾病的高危险群，患者应遵从医生建议，服用降血脂药物，糖尿病患治疗高血脂的第一目标，就是要降低所谓的“坏胆固醇”，也就是低密度胆固醇。

整理：凌智林