（新加坡15日讯）黄埔豆花女老板，每年大年初三都会送出免费豆花，与顾客同庆新年。她今年在4个小时内，共送出超过5000碗豆花。
新加坡著名的“黄埔豆花”昨日在10间分店，送出超过5000碗豆花，与顾客一起庆祝新年。
女老板胡丽珠（41岁）受访时说，送豆花的传统大约从5年前开始，因她秉持“独乐乐不如众乐乐”的理念，每年大年初三开工时，就会送豆花给顾客，向顾客表达感谢。
她说，她约6年前刚开始营业时，生意并不理想，多亏顾客们的支持，才能维持至今，所以她非常感谢顾客，决定每年大年初三就分发免费豆花给顾客。
胡丽珠透露，往年每间分店都会送出300碗豆花，但今年他们准备了超过500碗，所有分店加起来有超过5000碗，约6500元（约1万9500令吉）左右。
“我们上周有在档口外贴告示，通知顾客有送豆花。我们早上8时开档，大约中午12时就送完了。”
《联合晚报》报导，今年特别准备红豆豆花，让无法回家的外籍顾客一解相思之情。
胡丽珠说，受疫情影响，很多外籍人士都无法回家过年，所以她今年特地准备红豆豆花。
“我们往年都是送原味豆花，但因为红豆有相思之意，所以今年特别送红豆豆花，希望这小小举动能够为他们带来温暖。”
她透露，只要顾客吃得开心，一切就值得了，所以接下来还会继续这个大年初三“送豆花”的传统。
