（北京28日综合电）中国浙江省绍兴诸暨市日前一对年轻父母，气急败坏地抱住一名4、5岁的女童跑入医院急诊室，女童嘴唇和指甲发紫，原来吃了自家制泡菜后不停呕吐，医生判断可能是食物中亚硝酸盐引起的中毒。
医生指当时看见女童就意识到情况不对，立即将女童送到了抢救室，检测到氧饱和度只有83%，正常一般为94%以上。仔细询问病情，知悉女童在前一天吃了不少泡菜，结合症状，判断可能是食物中亚硝酸盐引起的中毒。在用了对亚硝酸盐的特效解毒药后，发现她脸色红润了，症状明显改善，而且氧饱和度也升到了正常值。
女童姓王父亲指，在农历新年前自家腌制泡菜，刚过两周便即刻取出食用，但女儿吃后，即出现不适，呕了3次，脸色发青、嘴唇发紫，吓得他们赶紧将女儿送院。
医生提醒，市民在生活中应避免过量食用含亚硝酸盐较多的食物，特别是腌制的肉类、菜类。吃之前可以先用水冲洗，去除一部分溶于水的亚硝酸盐。千万别吃变质的蔬菜，不吃变味剩菜，特别是不吃隔夜菜。最好减少食用腌制类食品，养成良好的饮食习惯。
文：综合报导
图：互联网
