每个家庭都一定会有冰箱，相信大家遇过毫无预警的停电事件，若忽然停电一整天，冰箱内的食物肯定有很多都会坏掉。那么你知道停电时，冰箱里的食物能耐多久吗？

无论是什么情况造成冰箱断电，都会影响到冰箱的食物储藏，为了吃得安心，平时的准备和相关知识是不可或缺的。其实有一个简单判别食物是否失去鲜度的方法，就是只要它上面还有冰的结晶颗粒，就代表尚未完全解冻，所以基本上是可吃的，如果食物的味道闻起来有异味，最好别吃了。

如果停电在4小时以内，冰箱内的食物是可以食用的。前提是，停电期间冰箱门一定要关紧。如果超过4小时，冷冻层处于很满的状态，食物可安全保鲜36小时，半满状态只能保鲜24小时。

如何使冰箱不受停电的影响？

1.平时可用较小的塑料袋装清水，放入冷冻室里，冻成冰块。突遇停电的时候，若有冰块在里面，就能使冷藏室仍然保持一定的低温，食物仍能保鲜。尤其是无霜冰箱更适宜用这种方式保鲜。

2.新鲜食物放上层，冰箱隔板位置越高，温度越低。

3.冷冻库尽可能装满食物，这样有助于食品保持更长时间的低温状态。

4.有腐烂迹象或接触到其他腐烂食品的食物，一定要丢弃。

5.恢复供电后，及时检查冰箱温度，如没有温度计，可以检查食品包装，如仍存有冰晶，则可以食用。

无论是停电时还是没有停电时，都应减少打开冰箱门的次数，因为每打开一次冰箱门，冷空气就会外漏，温度稍升高，耗电量随之增加。冰箱打开的次数越少，食品所需冷藏的时间就越短，所以尽量在有必要时再打开。另外，冰箱也别忘了定期消毒，才不会成为细菌滋生的温床。

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