一条油条50仙 佛心小贩5年没涨价
(马六甲1日讯)现在还卖50仙一条的油条您吃过吗?而且还是沾辣椒酱的呢!
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当市面上的油条都以约1令吉的价格出售,马六甲一名佛心巫裔小贩却仅以50仙出售油条,且5年未曾调高价格。
莫哈末达益(51岁)曾是警员,他在砂拉越工作时认识一名卖油条的巫裔,对方的油条摊生意很好,顾客中不少是华裔,摊位经常排长龙购买油条。
(视频:姚美芹)
他在初次尝到油条时,就觉得这糕点非常独特,迎合各族口味。友人见他有兴趣,免费教他制作方法,他花了一个月才上手。其后他被调派到加影,在那儿认识一位卖咸煎饼的华裔小贩,两人结为朋友,他还穿着制服在摊位帮忙,朋友不吝传授制作方法,他也因为懂得制作油条,仅花3天就上手。
莫哈末达益是在1989年任警员至1995年后辞职,随后10年在私人界任市场营销的工作,直至2006年回到妻子的故乡马六甲,才开始在班底柏灵玉组屋前摆摊卖油条及咸煎饼。当时每条才卖30仙,5年前调至50仙,直到现在。
他坦言,巫裔卖油条及咸煎饼确实不常见,除了这两种是他自己制作,其他糕点则是批自其他人,其顾客不但来自三大种族,也有不少外国人。
其油条也附上辣椒酱。他说,这是因为本地人偏爱辣椒,为此,为了迎合顾客的口味,他会附赠辣椒酱让顾客沾来吃。
其摊位从每天早上7时30分经营至下午5时,逢周五休息。虽然之前因为疫情而影响生意,如今经济逐步开放,生意也逐步好转。
“目前每天可卖三四百个油条。”
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