林冠良:手术后有需要戒口吗? | 中國報 China Press
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  • 林冠良:手术后有需要戒口吗?

    我才动完手术不久,目前还处于修养阶段,有个现象是从手术结束后的第二天开始到3个礼拜后的今天,我一直都很容易饿。我日常的早餐,就是两颗蛋、两片面包、一片芝士、一些罐头鲔鱼还有无糖花生酱,即便是这样的量,也大概只能让我撑两个小时左右。所以通常我吃了早餐后又会吃早点,然后接下来还有午餐、午点、晚餐、宵夜。



    没错,我还会吃宵夜。没错,宵夜是可以吃的。只不过食物的种类需要做点选择,我会以蛋白质食物为主,比如鸡蛋、牛奶、蛋白粉等;而不是高油高盐高糖的食物,比如泡面、煎饼、零食。
    我现在的食量大概是我原本的1.5到2倍,我现在的体重跟我动手术之前差不多。就在65.5 +—0.3kg之间徘徊。

    可见,修复身体需要很多的热量和原料,食量比没事的时候多,是很正常的。我一个小手术而已都这样了,若换成癌症的手术、化疗、电疗(放射性疗法)那种大动作,伴随著口水减少、容易嘴破、吃不出味道的副作用,如果这时候还跟癌症患者说要戒口,这个不可以吃,那个不可以吃。大家有没有想过,这样一来病人的营养真的会够吗?

    我最不能理解的是那些神奇的戒口名单上一定会有鸡蛋。鸡蛋这种营养丰富又容易摄取,吸收率还高的食物都不能吃?那病人要从哪里取得身体修复所需要的能量和原料?于是我们就很常看见正在做治疗的癌症患者发生营养不良、飞速消瘦,最后敌不过病魔,撒手人寰。这时候,我们又会听到这是因为治疗带来的损害,可见手术、化疗、电疗会害死人。

    殊不知,害死病人的其实是因为胡乱戒口带来的营养不良。正如大学时教授跟我们说的:有很多癌症病患是被饿死的,不是被癌症杀死的。所以,我咨询癌症客户时,有80%的工作其实都是在监督他们的吃喝,确保他们有吃够,同时要定期测量体重,确保体重没有剧烈下降。真的要避开的不能吃的,只有他们原本就过敏的食物。在这种特殊时期,吃得下和吃得够才是最重要的。

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