我们借用中医理论，上网就可以查得到：柑，性凉，味甘酸。所以答案很简单，柑是凉性的食物。但问题来了，为什么总是听说新年期间不要吃太多柑？会很热？尤其是新年期间天气热，还会吃很多燥热的年饼，如果还吃柑，就会热上加热？如果柑是凉的，那不是应该可以“解热”吗？为什么会有反效果呢？

这里我询问了我的中医朋友，他们给我的答案都满一致的，就是大众把“燥”误认为“热”了。燥，可以理解为干燥的意思，也就是说，喝的水不够会导致的问题，比如新年期间，大家主要喝的是含糖饮料或是酒，再加上吃的年饼主要也是经过烘烤煎炸处理过的，这些被视为燥热的食物，含水量都很低，多吃就会造成血液浓度提高，造成身体不舒服。

因为我国地处赤道，气候炎热，所以每当身体有不舒服，一般大众就容易联想到是“热气”或是“上火”之类的热病，但实际上，燥并不代表一定就是热的，也有凉燥或寒燥的情况。要解决这样的问题，方法很简单，就是喝多点水就可以了，如果可以，喝多点温水也不错，主要是新年期间天气热，喝一些温水可以逼汗散热，降低体温，也能舒缓不舒服的情况。

所以，很简单，如果你在新年期间，感觉身体不舒服，吃了柑之后身体有更不舒服的感觉，你就知道你应该不是热的问题，而是寒凉的问题。你错怪好柑了。写到这里，我感觉到了营养学和中医有一部分知识与内容是殊途同归的，不禁心生感动。

关于柑，常听到的还有一个问题，就是说柑会生痰（惹痰），这又是怎么回事呢？这一来是因为柑的糖含量比较高，糖有润喉的作用（所以止咳糖浆很甜）；二来是柑的果肉中含有很多果胶，果胶是一种水溶性纤维，吸水会膨胀，会有浓稠感，所以对一些本来就有痰的问题的人，可能就会有痰变多了的感觉。若有这个情况，就把痰咳了吐掉就好了。总之，柑是一种营养丰富的水果，即使在新年期间，一天吃两个也不会有问题。