◤好酒趣◢苏格兰科伦爱上娘惹情人
2022年的西洋情人节与东方情人节只有一日之差,就像苏格兰的科伦遇上了他的娘惹情人一样,在不同国度,也能千里来相会。
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今年的情人节是特别的,因为东方情人节(元宵节)就落在2月15日,与西方情人节只相隔一天。这也象征着今年的二月份空气除了填满浓浓的新年气息,也充塞着甜蜜糖衣。
吉隆坡茨广街福朋喜来登酒店今年特别与苏格兰科伦琴酒合作,把瑜娘茶馆的娘惹下午茶“许配”给来自苏格兰的科伦鸡尾酒。
来自苏格兰的科伦琴酒(Caorunn)是盖尔语的花楸树果实,这种果实同时也是科伦琴酒的灵魂。手工制作的小批次科伦琴酒,以5种野生的苏格兰克尔特草本植物:花楸树果实、蒲公英、石楠花、苏格兰香桃木与柯尔红苹果为主要香气原料,再加上6种传统香草植物,在世界上唯一一座的Copper Berry Chamber蒸馏,每一批次只生产1000公升,所以能仔细地赋予科伦琴酒独特和最高品质的风味。
瑜娘茶馆提供的是本地独有娘惹饮食文化,不论装潢或是盛装的器皿,都洋溢着峇峇娘惹的情怀。尤其是他们闻名的下午茶,就结合了娘惹文化元素和西式甜点,如以Onde-onde为构想的煎蕊椰丝酥皮奶冻、豆花布丁、虾仁小金杯、鸭肉卷、乌达乌达三文治等,都充满浓浓的本地下午茶特色。
两个截然不同的文化凑在一块儿,相信还是有可能碰撞出不一样的火花。酒店的“甄酒吧”(Jann Bar)就特别使用科伦琴酒、科伦Highland Strength和科伦Raspberry调制出3杯风味各异的鸡尾酒,让你用来配搭瑜娘茶馆的下午茶。
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