相信很多朋友都没有尝试过用微波炉来煮米饭，其实，微波炉是一个相当不错的懒人工具，只要你掌握了它的脾气，就可以用它轻松制作各种美食。用微波炉同样可以煮米饭，只不过你需要掌握一些技巧。究竟怎么用微波炉煮米饭呢？下面就介绍用微波炉煮米饭的方法和技巧。
微波炉煮米饭方法如下：
将米淘洗干净，加水浸泡，水应该比米的高度高一倍，浸泡时间以半小时至1小时为宜。将米放入微波炉（米放入带盖容器）高溫加热10分钟（一人份左右的米）。时间到了，将米取出，在米饭上洒些水（如果此时米很湿，就不用加）。用筷子将米饭搅拌一下，让其上下受热均匀，有助于米饭松散通透。再盖上盖子，微波高溫加热3分钟左右，不要立刻取出，在微波炉内再静置5分钟左右，取出后食用，这样煮出来的米饭跟电饭煲煮出来的无异。
在米饭中加少许油，能使煮出来的米饭油润漂亮，在米饭中加入一点点盐，能使米饭更松散，在米饭中加少许醋，让米饭变得香甜松软。以上方法对待陈米尤佳，能让陈米饭旧貌换新颜。最好用热水来煮米饭，这样比用凉水来煮，会熟得更快，味道也更好吃。
总的来说用微波炉煮出完美米饭有3个技巧：
1。提前浸泡：提前半小时左右浸泡米，米量少时间就短，米量多的话时间稍延长，这样有助于米粒吸足水分，在微波煮饭时能快而糯。
2。分次加热：第一次加热后，观察一下米饭的成熟情况，如果米粒干而且夹生，表面洒些水，再加热几分钟即可；如果米粒还很湿，就不必加水，直接加热。
3。勤翻米饭：必须勤为米饭“翻身”，使其挥发出多余水分，这样煮出来的米饭松散，受热均匀，味道更佳。
