◤冷调热饮◢梅酒 隐藏喝法 | 中國報 China Press
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    ◤冷调热饮◢梅酒 隐藏喝法

    相较于伏特加或威士忌的浓烈酒感,酸甜的滋味广受女性好评,除了加冰块纯饮,其实还有许多不同的喝法,千变万化的喝法,让你品尝到多元风味。

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    +绿茶/乌龙茶

    中加入冰绿茶或乌龙茶,就成了“酒精版”梅子绿茶,的风味本来就和茶类很搭,特别是偏甜的,配搭无糖绿茶或乌龙茶就能平衡甜味,使芳醇的茶香之中,多几分余韵回甘口感。

    +苏打水/雪碧

    +苏打水”是日式居酒屋常见的喝法,毕竟苏打水和任何基酒都十分百搭,这种做法有点类似于“Highball”,只是将威士忌换成了酸甜的;假如是偏酸的,则建议加入雪碧或七喜,利用汽水的甜味来中和,会更加顺口好喝!


    +啤酒

    +啤酒就是在沁凉微苦的啤酒中,添加些许酸甜的滋味,让啤酒不至于那么难入喉,不过也因为变得顺口,让人不自觉一杯接着一杯,但别忘记喝多还是会醉的啊!

    +可乐

    相较于伏特加或威士忌的浓烈酒感,酸甜的滋味广受女性好评,而除了加冰块纯饮,其实还有许多不同的喝法,包含加可乐、气泡水、混合威士忌等,千变万化的喝法,让你品尝到多元风味。

    +红茶

    除了绿茶和乌龙茶,全发酵茶的代表“红茶”和其实也超搭,红茶的苦涩芳香与甘甜的相互融合,变得顺喉易饮,不同品种的红茶,如锡兰、蜜香、伯爵等,会带来相异的滋味,喜欢尝鲜的酒咖千万别错过!除了冰饮,也非常推荐“+热红茶”的喝法。

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    +威士忌

    许多人都会DIY酿造,其使用的基酒通常是威士忌,因此“+威士忌”根本是教科书级的喝法。酿造后酒精浓度没有烈酒来得高,若是喜爱重酒味的你,不妨自行加入威士忌,让酒感变重,这种行为就像去酒吧跟bartender说你要“加厚”一样。

    +热水

    日本人爱喝,无论四季皆同,而寒冷的冬季,“+热水”是最热门的饮用方式,的调性本身就适合用来热饮,加热水之后酒感会降低,相当适合在寒冷的夜来上一杯,手捧一杯热呼呼的热,暖心又暖胃!

    +果汁

    其实本身就是一种水果酒,加入鲜橙汁、苹果汁或梨子汁后,会使层次变得更丰富,不只有梅子的酸甜,还多了另一种水果的果香,如想尝试其他种类的果汁,切勿选味道太过强烈的水果,否则会掩盖本来的风味。

    文/图:摘自Man’s Magazine

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