就因为友人的这一席话，让郑荣侨一头栽进了农业世界，一做就做了14年。 当时他觉得朋友的话很有道理，于是就开始跟朋友学种蜜瓜，由于他不是专业果农，而且台湾的天气和大马完全不一样，病害、虫害也完全不一样，所以他必须不断研究和试验。十多年前网络资讯不发达，可以找到的资料其实很少，但很幸运的，他在网上遇到来自台湾一位专业的农业教学老师，老师当时开了一个部落格，非常热心和细心的回答他的每一个提问。

当时只要他遇到问题，就一定会请教台湾老师。2010年，他邀请老师到我国来察看他的农场，并互相交流。之后他又认识了一位本地农民，这位农民拥有40年务农经验，台湾老师教会他科学农业方面的知识，本地老师传授他实战经验，就这样，他前后用了３年时间才真正有稳定的收成。

垂钓种植无细菌

到底什么是垂钓种植？其实日本、台湾、荷兰等国家，在很多年前就已经有这种垂直、无土栽培的种植方法。首先就是用椰糠代替泥土进行种植。郑荣侨用椰糠、自己种的植物残渣和甘蔗渣做堆肥，每次需要发酵２个月才能用，完成后就用来代替土壤种蜜瓜和西瓜，用了一年后，又再将椰糠倒出来重新加植物残渣和甘蔗渣发酵２个月，就可以重新再使用。他们经常就地取材，寻找附近人家不要的植物残渣，比如咖啡店的咖啡渣、做豆花的豆渣和干蔗厂的干蔗渣等来堆肥。他们用农业废弃物来发酵后变成堆肥，不仅不浪费资源，而且用植物残渣来发酵，也不因焚烧产生有害气体，污染环境。

市售的香蕉、木瓜和芒果等都是催熟的，这是因为果实在还没熟时就被采收，这样就能保存比较久，为运输提供足够的时间。而他们的蜜瓜和西瓜都是在树上熟的，不仅风味更浓郁，甜度也更高。虽然他们的瓜果是在成熟后才采收，但仍然能在室温保存一个月，这是因为垂钓式种植的瓜果，没有接触地面，要知道土壤表层都是细菌，而垂钓式种植的瓜果因种植在温室内，没有接触到任何雨水和土壤，所以不会感染细菌，保存时间也就比种植在土地上的瓜果来得更耐久。

蜜蜂授粉瓜果甜

为何采用垂钓式种植的蜜瓜和西瓜比一般的小和甜？这就是地心吸力原理。种在平地的瓜果，水分输送比较容易，因此瓜会长得比较大，但是当你将西瓜吊高起来种时，水分输送比较困难，西瓜就不会长得太大，当水分少再加上果实不大，西瓜的甜度就更高。

郑荣侨指出，种蜜瓜需要80天才能收成，但他们只用农药30天。只要蜜瓜树一开花，他们就没用农药，因此，果实完全没有碰到农药。他们采用天然蜜蜂授粉，每当开花时，他们就会搬蜂箱进去温室，让蜜蜂采蜜和授粉。如果他们的瓜有农药的话，蜜蜂是不会去采花蜜的，又或者蜜蜂会死在温室里，既然蜜蜂会传授花粉，就代表没有农药残留在植物上。通常他们在种植蜜瓜28天后停止喷农药，在第35天开始放蜜蜂传授花粉，比较好的农药在3～7天后就会完全挥发，不会残留在植物上。

郑荣侨强调，他们主打良心企业，农作物拥有“马来西亚良好农业规范”（MyGAP）认证，没有任何农药残留，属于无公害农作物。为了让客人放心，他们每年约出产三四次瓜，每一批瓜都会送去检验有没有农药残留。每一粒卖出去的瓜，都会附上检验报告，报告除了注明是哪个农场生产，什么时候采收，以及什么时候做检验外，还能让消费者看到其重金属和农药的检测结果是零。

室温控制好品质

郑荣侨回想起自己在2013年时，曾经想过放弃务农，当中主要原因是种出来的蜜瓜没人欣赏，以及资金问题。当年他先种蜜瓜，然后才种迷你西瓜，由于建一个１亩的温室要40万令吉，又要在土地上盖布（防止野草生长），很多人都笑他傻。后来他慢慢学会行销，并尝试放去面子书出售，才渐渐打开知名度。至于技术方面的问题，主要是靠经验的累积，他做了这么多年，早就已经克服了所有的问题。

他透露，种在室外土地上的瓜，要撒农药，不仅农药贵，虫害也难控制，再加上靠天吃饭，下雨就担心农作物会被毁坏，所以他宁愿选择先投入大量资金来建设温室，也不愿种在室外种在泥土中。他们一罐农药用一年，别人可能一次就用完一罐，此外，他们１亩地只需要两个工人，因为不用除杂草，省下农药钱和请工人的费用，再加上农作物品质好，能卖出好价钱，就能拉平之前盖温室的费用，他在５年后才拿回本钱。

1树1瓜甜度佳

一个１亩地的温室，可种１万棵蜜瓜，一棵蜜瓜只能生产一粒蜜瓜，每当采收后，就要清理掉蜜瓜树再种过。 如果是种在户外地上的蜜瓜，一棵蜜瓜树可以一直采收，不断生产，但他们将全部营养都给一粒蜜瓜，所以一棵蜜瓜只生产一粒蜜瓜。种植蜜瓜需要75天，苗期需要10天，然后移去椰丝袋，第30天开花，授粉后35天就有收成。

郑荣侨指出，有时候蜜瓜树25天就开花，有时则28天开花，这要看天气，如果每天下雨或阴天，就需要比较长的时间。他们在蜜瓜采收前3～5天不浇水，这个做法叫“控水”，这么做蜜瓜的水分就会比较少，能提高蜜瓜甜度，市售的蜜瓜甜度约9～10度，他们的蜜瓜则有18度。

西瓜和蜜瓜的种法大同小异，但西瓜反而比蜜瓜更容易种，因为西瓜的侧芽比较少，不用一直去修剪。蜜瓜的话，工人每两三天要修芽一次，前面九节的芽全部要修剪掉，到第10节才留芽，留芽的地方就是果实长出来的地方。他选第10节（叶与叶之间的距离算一节）留芽，因为等树长高需要时间，果实长太低品质又不好（水分输送快，水分多甜度就低），所以就选中间高度的第10节。蜜瓜给一条绳子就可以自动攀爬长大，它的根茎和蒂头很坚韧，可以承受蜜瓜的重量不会断裂。