高血压是现代人最常见的非传染性疾病之一，虽然不会传染，但部分患者来自遗传，而高血压患者也是心血管疾病、脑中风、糖尿病、肾脏病的高危族群。

想要防治高血压，除了要注意饮食和生活习惯外，一项研究发现，每天摄取大约3克Omega-3脂肪酸可以降血压，高血压患者效果更好，收缩压平均降低4.5毫米汞柱。

这项刊登在《美国心脏协会杂志》，由中国澳门科技大学药学院助教李新志博士的研究指出，虽然之前的研究表明Omega-3脂肪酸有助于降低血压，但所需的量尚不清楚，而根据他们最新的研究发现，成年人每天摄入约3克Omega-3脂肪酸，可能是帮助降低血压所需的最佳量。

研究人员分析了1987～2020年间发表的71项临床试验的数据，研究了近5000名患有或未患有高血压或胆固醇疾病的成年人的DHA和EPA（单独和组合）与血压之间的关系。

分析显示，每天摄入2～3克两种Omega-3脂肪酸组合的人，其收缩压和舒张压平均降低2毫米汞柱，而血压高的人显然受益更多。对于高血压患者，每天3克Omega-3脂肪酸，可使收缩压平均降低4.5毫米汞柱，但血压正常的人中，收缩压下降2毫米汞柱。

当高血压患者每天摄入5克时，收缩压平均下降近4毫米汞柱，而没有高血压的人平均下降不到1毫米汞柱。

研究参与者来自全球，年龄从22～86岁不等，平均以10周时间，透过饮食或处方补充剂摄入Omega-3脂肪酸。

值得一提的是，美国卫生研究院建议每天摄入1.1～1.6克Omega-3脂肪酸，而美国心脏协会建议每周吃两份鱼（3～4盎司）作为心脏健康饮食的一部分。大约需要4～5盎司大西洋鲑鱼才能提供3克Omega-3脂肪酸。鱼油补充剂通常每粒提供约300毫克，但剂量各不相同。

李新志也说，对于不吃鱼或其他动物产品的人来说，含有EPA和DHA脂肪酸的藻类补充剂也是一种选择。

整理：全知娴