红外线和微波，都跟“热”有关，那他们是怎么作用的？很简单，红外线是产热时放出的波（你烧东西，就会产生红外线），而微波是让水分子震动然后互相摩擦，以产生热能。那么，这两种加热模式，有改变水分子的结构吗？

答案是：并没有，在这里的水顶多只是从液态变成水蒸气，但水分子的结构并没有改变。

红外线和微波都不会改变水分子结构，那介于红外线和微波之间的太赫兹，有可能改变水的分子结构吗？我们还可以从它的特性和研究的方向得到这个问题的答案。目前的科学研究（真正的那种），研究的方向是用来做通讯和做检测，“通讯”很容易理解，因为它是一种波，可以用来传递讯号。5G的下一代的6G，就会用到太赫兹。

“做检测”则可以是人体，也可以是器物或物质的检查，你可以超级简单的把它理解成“安全的X光”，这样的检测也叫做太赫兹非破坏检测 ，顾名思义，就是说，用太赫兹来做检测不会破坏和改变任何东西，很安全。如果它随便就能改变一些物质的结构，那它就不配被称为非破坏检测了，对吧？

而强如X光都不能改变水分子，比它安全的多的太赫兹就更不会了。最后还有一个重点，太赫兹的应用其实还处于研发的阶段（真正的那种），还没有正式的产品出来，所以我不晓得满天飞的号称可以释放太赫兹的装置究竟是什么。

其实，就算你完全看不懂这一篇提到的原理也没关系。你只要知道打着高深名义来卖你的东西，先不急着掏钱，至少先思考一下它们的原理是否有逻辑，如果可以上正规网站查看一些相关资料就更棒了。