三得利之家(The House of Suntory)特别推出一款以精选日本草本素材酿造的琴酒──翠(SUI)。它结合8种传统草本素材──杜松子、芫荽子、当归根、当归子、小豆蔻、肉桂、苦橙皮,以及柠檬皮,再配上经典日式风味:日本柚子、绿茶以及生姜,创造出纯净清爽的口味,能完美配搭日常膳食。
翠琴酒凑近鼻子时,即可闻到一股柚子独有的清爽香气,与传统草本相互调和后,倍感清爽。入口带着一丝绿茶香与传统草本的淡淡甘苦味,顺滑醇厚。接着,生姜的微微辛辣尾随而至,带来味蕾上最后一击,令人神清气爽。
其名字“翠”装饰着一只翡翠鸟,而这个“翠”字则出自名书法家Tansetsu Ogino笔墨。瓶身上的中文字“翡翠”,有着美玉的意思。青蓝六角瓶型全面展现其优美清澈意境,寓意着三得利希望翠能在琴酒领域中振翅高飞。
翠琴酒丰富的酒体和风味,不管是调成琴酒通宁或是高球细品,你都能够享受它那独有的浓浓和风。由于风味清雅,更适合用来配搭任何日式料理,如毛豆、面条和烤串。
■翠SUI优雅清爽口味,适合配搭任何食物。
■舍弃传统的柠檬片,改以姜片来丰富翠高球的风味,你会得到不一样体会。
■简单的以翠混合苏打水,再以斑兰叶和酸柑做点缀,即能成就一杯极富本地特色的鸡尾酒。
图:相关单位提供