便秘很常见，身边总有一些亲友面对便秘的困扰。大多数便秘者，都是膳食纤维和水分摄取不足。有营养师提醒便秘患者，不要吃炸和烧烤食物，这样会让大便变得更硬。
营养师指出，便秘时不该吃的食物，分别是油炸品和茶等。虽然吃香蕉对便秘有帮助，但提醒没熟透的香蕉含较多鞣酸，会抑制肠胃蠕动，不但不能通便，还会加重便秘。
除了不要吃“生”的香蕉外，营养师指出，如果便秘患者吃油炸物，会加剧便秘。因为高脂肪饮食容易让肠道堵塞，而且多数脂肪量高的食物，纤维含量都不足。
至于茶叶虽含有咖啡因，对促进消化有帮助，但便秘时会需要水分软化粪便，过量的咖啡因反而会使身体脱水、造成反效果，因此不建议便秘者喝茶。
营养师建议民众，为了避免便秘，应该要有均衡且多样化的饮食，摄取纤维可以增加粪便量、有助推进粪便排出。不过人体还需要水分软化粪便，如果吃了大量高纤维食物却缺乏水分，便秘情况也会更加恶化，因此，一定要多补充水分。
整理：白色恋人
