做什么工作最有可能被AI机器人取代？
目前有两种工作是AI机器人不能取代的：一是AI无法胜任的工作，二是取代成本太高。
随着科技越来越进步，未来AI高度拟人化，机器人因量产而成本变低，就有可能打破以上限制。
那么，人类的工作终将会被全面取代吗？放心，有些工作AI再怎么厉害也抢不走！

整骨师·吴耀添

尚需监督确保正确

Wu Pain&Spine中心的脊骨神经治疗师吴耀添（Aaron Wu）认为，脊骨神经治疗（俗称：整脊或整骨）的工作很难被AI取代，因为除了矫正病患脊柱关节以外，他们的工作也包括分析解读X光图像和诊断。暂时，AI机器人无法取代人类治疗师诊断和治疗。

目前，只有少数的脊骨神经治疗能使用仪器代替人手，像治疗椎间盘凸出症的矫正治疗，但机器只是辅助工具而非取代治疗师。吴耀添治疗师认为，机器“不会累”，优胜人手，但是人的手感、知识、经验和判断至关重要。未来人工智能或在分析X光图像、描绘骨骼图、读取信息方面，更加精准，能帮助医生采用更有效的治疗法。

医疗机器人已有外科手术机器人、辅助诊断机器人、康复机器人和护理机器人等，可以代替执行各种操作，具有精准度高、效率高和操作简便等特点。他指出，并非所有外科手术都能使用机器人。虽然机械臂代替人手已达到高度稳定性，但仍需由“真人”医生操控。

人体极为复杂，每个病患的病情和身体状况不尽相同，对治疗反应也不同，需要更加全面、精准和贴心的医护服务。机器精准度高，但万一故障或程序有Bug，任何差错引起的后果将会很严重。

现在有先进的扫描机器，但是扫描报告仍需由合格医生审核。就算未来人类打造出更优质的机器人，医疗机器人还是必须由人类监督，以确保患者的生命健康，所以医生和治疗师工作AI是抢不走的。

喃呒师傅·钟学诗

难辨对错只能当工具

人类生活不可缺少文化习俗和宗教信仰，这也是人与机器人的差别。喃呒师傅、法师、宗教师的工作不可能被AI取代。

31岁的喃呒师傅钟学诗继承百年家业，年少时就帮忙父亲，从事法事工作20年经验。他的职业虽是道士，但身边有不少IT友人，对网络科技也非常熟悉。亲身试用ChatGPT后，他觉得现时AI虽很强大，但仍需要训练，再过50年能否取代人类，则有待观察。世上没有不可能的事，但无需过度担忧。

ChatGPT逻辑性很强，用来写文章确实方便快速，条理清晰，但缺乏文学性，表达语句有点儿奇怪。其中，最大的问题是会夹杂错误资讯。用ChatGPT写文案或翻译很方便，但仍需要修改，若用来写学术论文就缺乏严谨，甚至会误导人。“人工智能是通过收集网络大数据，然后加以分析应用，但谁能保证网络上的资讯百分百正确无误？Google搜寻到的资讯也会错，那AI又何从分辨对错呢？比如问ChatGPT道士的修练方法，它可以解释得头头是道，但当中有些资讯是错误的，若非内行人可能看不出来，传播失真信息后果或会很严重。”钟学诗说：“AI用在宗教相当危险，因为宗教需要人的智慧辨别真假。”

他个人不担心被AI抢走工作：“30年前，当CD面巿时，人们担心喃呒师傅会被CD取代，法事只需播CD就好，反正大部分人也听不懂念什么，但是时至今日，证明喃呒师傅的功力，CD和DVD无法取代。”举例过去曾有CD、DVD、MP3、MP4、YouTube当道的时期，可是liveband和演唱会始终没有被取代，现场表演仍有它的价值。

他进一步说明，道士工作包括唱做念打，法事多巧妙，不只是念经而已，也包括写路引、通关文、超度文等。法事需要根据顾客要求量身定制，针对不同年龄和不同死法的亡者有不同做法，必须将亡魂引去不同的地方。“就算喃呒师傅现场唱诵也许没有CD或唱机好听，但是核心内容、内练功夫和天人感应是机器无法做到的。比如把凡人吃的东西变成另一个维度可以吃的东西，这一点AI或机器就做不到。”

他觉得随着时代发展，利用科技工具改进传统仪式无可厚非，比如通过网上直播让无法出席的远方亲友参与殡葬仪式，但不能变质，设置虚拟墓碑，以虚拟祭品在网络上扫墓，代替真实的扫墓就没有意义。

“虽然不知道50年后会发生什么事，但照目前趋势来看，人工智能将成为未来的主流。”钟学诗并没有太过担心未来。“跟不上时代永远是人的问题，而不是工具的问题。AI时代不会因为你的反对而不到来，人们应该思考如何善用工具，如何与AI融洽共处，让人工智能减轻工作成为好用的工具。

修车师傅·钟永财

需丰富经验解决问题

VKU汽车维修服务公司东主钟永财从事汽车维修超过20年，18岁跟父亲入行从学徒做起，累积丰富经验，并不担心工作未来被AI机器人取代。

“修车是手工活加上经验，就算电脑和机器可以减轻部分工作，但死板的机器未必能够观察和分析出问题所在。”他举例电脑可能测出引擎故障，但无法判断故障原因是受到外力撞击或因老鼠咬断电线。若由机器人修理，或需拆掉全部零件逐一检测，而脑筋灵活的修车师傅很快就能找出问题并解决。

他认为，再先进的机器也需要人手操作，修车师傅永远会被需要，只是现在年轻人很少愿意从事这一行，修车业面对人手短缺问题。未来大型车厂或会以机器取代部分人力，而无法投资在先进机器的小型车厂，则可能需要与同行合并，才能与其竞争。

“只要一天汽车依然是人类的交通工具，就需要修车师傅，既使未来电动车取代燃油车，机件也会出问题，汽车也会出意外需要维修，不同的只是需要重新学习修理电动车的方法。”他认为自我提升很重要，不主动学习新知识就等着被淘汰。

虽然我国电动车仍未普及，本地修车厂修理电动车的经验尚不足，但钟永财和一些同行已经开始积极研究电动车，并通过网络学习外国的电动车修理知识。“现在网络资讯发达，YouTube和小红书上都有很多外国（包括中国）的电动车修理视频，只要肯花时间去研究，就没有学不会的事。”

厨师·何顺文

细致工作还得靠人手

J公馆（j’Classics）餐厅创办人何顺文（James）是拥有多年经验的厨师，也经营过多家餐厅，对AI机器人未来发展持开放态度。他不认为AI机器人是厨师的竞争对手，反而会是厨师的好帮手。

现在很多餐厅厨房都使用多功能智能料理机来制作酱料和各国料理，不谙厨艺的家庭主妇甚至是7岁小孩，只要输入食谱，照着步骤操作机器，就可以轻易地煮出一道料理。有人反映人工智能料理机煮出来的食物缺乏“镬气”，但不排除将来科技创新，可以克服机器的不足。

智能料理机操作简单、失败率低、效率高，被视为取代厨师和厨房工人的最佳替代品。以速度和效率来说，机器确实有其优势，比如餐厅厨房靠人工不可能同时煎100块牛排，而机器就能做到。人和机器分工已是现代厨房生态，但在短时间内，机器人不可能占据主厨的岗位，比如fine dining餐厅摆盘等，较为细致的工作还是得靠人手。

现在越来越多餐厅使用捧餐机器人当服务员，James认为工作内容相对简单的侍应生，比起厨师确实更容易被机器取代。机器人不会像人一样会疲累、闹情绪和请假，即使机器人目前成本高昂，但若长期计算还是比聘请工人划算。对大酒楼、连锁餐饮业者而言值得投资，小餐厅、家庭式食店和路边摊则未必。

“我们无法想像科技将来会发展到什么程度，比如20年前有人跟我说未来手机打电话可以看到人，我还当作笑话，谁会想到今天不仅有视频通话，手机还可以上网、看剧、娱乐和社交！”不过，James相信毕竟人还是喜欢享受被“真人”服务，厨师个性化手艺、餐厅环境氛围和人性化服务非AI能取代。MCO期间许多人在家下厨，多功能料理机热卖，但重新开放堂食后，餐厅生意即刻恢复热闹。这也就证明了厨师仍是吃香的职业。