（香港讯）何超莲身为赌王何鸿燊的千金，本来就不愁衣食，但她不但自己做生意，还去演出综艺节目和出席商演活动，甚至可以为了工作跟老公窦骁长达1个月没见面。有网友觉得她其实可以不用工作，特别是婚后大可安心当少奶奶，但何超莲却不怎么觉得。
何超莲在访问中分享自己为什么要工作赚钱，什么钱才是自己的钱。被问到经济独立对一个女性而言意味什么时，她说：“我觉得很重要，所以我一直都觉得家里面的钱不是真的我的钱，我要自己能赚，那才是我自己的钱。”她还说：“即使结婚了，女生也要有自己的事业，这样才有自己的底气，你才可以是平衡的两个人。”
何超莲之前开过牛肉面店，香港的店不敌疫倩关门后，她转到上海开店，并在当地开面包店和建立自己的潮牌生意。虽然在很多人眼中都是很小的生意，和她的身家不合，但她觉得：“虽然你们说‘你的牛肉面好小，你面包店好小，你的潮牌好小’，但这些是我自己的东西，没有大小之分，主要是我能用这个东西来建立一些价值，我可以给自己建立价值，那是一个很重要的东西，这就是我的底气。”
