明天就是元宵节了，趁喜庆的农历新年还没结束，让我们来认识一个有龙字的中药吧！来自吉隆坡同善中医部主任医师孙墨春中医，为大家介绍在日常生活中经常见到的中药－－龙须。
或许你不知道，“龙须”其实就是玉米须的俗称，又叫玉麦须、玉米胡子、玉米穗丝，是玉米雌花的花柱。玉米须，性甘，淡，平，归肾、膀胱、肝、胆经，具有利尿消肿，利湿退黄的功效，主治水肿尿少，湿热黄疸，头晕目昏。早在明代《滇南本草》中就记载，玉米须“性微温，味甜，入阳明胃经，具有宽肠下气之效”，如今，玉米须已被《中国药典》收录。
孙中医指出，在临床应用上，龙须有清肝利胆、退黄排石的功效，能用于治疗湿热邪气引起的黄疸等。治疗湿热阳黄，可单味大剂量煎汤服用，也可与金钱草、郁金、茵陈等配伍。治疗寒湿黄疸，可与附子、干姜、茵陈蒿等药同用。此外，龙须能用于治疗水湿邪气停聚蓄积引起的水肿、尿少、小便不畅等，可单用龙须大剂量煎服，或与泽泻、冬瓜皮、赤小豆等药同用；如果水肿并有脾虚者，常与白术、茯苓、黄芪等配伍。
食疗配方授予你
擅长以传统中医治疗各种肿瘤及肝硬化等疾病的孙中医透露，龙须可单独使用，也可以和其他中药配伍使用，或应用于方剂、中成药、药膳等。煎汁内服时，成人每天的常规用量为15～30克，鲜品加倍。一般服药与进食间隔１小时左右，以免影响药效的发挥与食物的消化。孙中医指出，龙须非常适合用于药膳，以下是孙中医介绍给大家的食疗配方。
龙须红糖（姜）茶
将30～60克新鲜干净的玉米须和适量红糖加入１公升的水中，小火熬煮约15分钟，放凉后可代茶服用，也可根据自己的喜好加入冰块。
功效：适合咳嗽、产后腹痛以及牙龈出血的患者服用；气虚者可加入适量黄芪；若有寒湿或有阳虚者，可加入适量生姜或姜皮，有益于身体健康。
龙须薏米祛湿茶
材料：龙须30～60克，薏仁20克，赤小豆15克，冬瓜10克
做法：将全部材料和适量水一起小火熬煮约15分钟，放凉后可代茶服用。
功效：健脾祛湿，清热解毒、利尿消肿等，尤适宜湿久化热、口苦、尿黄、舌苔黄腻、有三高者。
做法：将龙须和鸡蛋分别洗净，加水同煮，蛋熟后去皮，复煮片刻，吃蛋喝汤。
功效：具有平肝清热、利尿祛湿之功效，适用于肝郁气滞型前列腺增生患者。
椰子龙须排骨汤
材料：椰子１粒，玉米２根（留须），鲜淮山100克，排骨350克，食盐适量
做法：
1）玉米、鲜淮山洗净切块，龙须洗净备用。排骨斩件，洗净焯水，椰子起肉切块，椰子水留起备用。
2）锅内加水煮沸，放入玉米、龙须、鲜淮山、排骨及椰肉，大火烧开转小火煲１小时后，再加入椰子水煲５分钟，加盐调味即可。
功效：具有补虚益气、清凉滋润及利尿祛湿等作用，有助脾胃虚弱而虚不受补、食欲不佳与便溏的人群。
龙宫龙须冬瓜煲排骨汤
材料：龙宫果80克，干品龙须30克（鲜品60克），冬瓜300～500克，猪排骨300～500克，生姜３片
做法：
1）各材料清洗干净，冬瓜连皮切大块，新鲜龙宫果去皮，龙须装入汤料袋内，袋口扎紧。
2）猪排骨斩段后氽水，所有材料放入瓦煲内，加入清水2500毫升左右（约９碗水分量），大火煮沸后再改小火慢熬２小时左右，加入适量食盐调味。
功效：具有祛暑化湿，清胃健脾，利咽止咳，利水消肿。大马多湿热，故适合大多数人群食用，也可用于咽喉肿痛、咳喘等辅助治疗。虚寒体质者慎用。
（附：龙宫果为本地特色水果，味甘，微苦、微酸，性凉。具有清胃热、助消化、利咽止痛、止咳平喘、清热解暑作用；另有研究显示，具有增强心肌收缩力、改善心肌缺血的作用。）
