(吉隆坡11日讯/独家报导)马新咖啡茶业联合总会总会长黄守群指出,茶室的中国茶最多只能卖1令吉,再高就会被顾客投诉,但大城市的店租昂贵,每月的租金都要过万,还有其他开销,因此再好赚也难以负荷成本,被迫停卖。
他说,吉隆坡很多店的租金都很高,其中茶水档的租金最贵,因为可以卖给所有顾客。
黄守群接受《中国报》电访时,针对大城堡某间茶室下个月起不再出售中国茶引起热议的课题说,茶室业者每月的开销庞大,赚取的又是毛利,因此希望消费者能体谅一些茶室的营业手法。
“很多人说雪茶好赚,但是再好赚也只是那1令吉,租金、水电费、工人薪水,全部都是钱,但是一杯雪茶卖80仙或1令吉,顾客也会嫌贵,所以就不卖了。
“即使赚到尽也只有1令吉,也只够工人一天的工钱,租金都不够给。”
他说,中国茶卖得贵,顾客又投诉;卖得便宜,业者又难以维持生计。因此若不认同某茶室的营业手法,顾客可以选择到其他让茶室或茶餐厅消费。
“租金什么都那么贵,我们也是要生存,雪茶能赚什么?”
黄守群说,传统茶室一杯咖啡卖3令吉50仙都会被投诉贵,但茶餐厅或新式咖啡厅的饮料价格比茶室高数倍,却不会被热议。
他指出,传统茶室可以让顾客消磨时间和带来便利,帮助他们解决3餐问题,因此顾客何必斤斤计较。
“希望大家谅解一下,要了解业者苦衷,每月租金多少、请外劳的手续费已经9500令吉,一个月还要支付2000多令吉薪水,负担沉重。
“最便宜的饮料最多也是2至3令吉,不会贵到哪里去。”