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喝自制豆浆父女入院 医生揭这点没做到才中毒

(北京27日综合电)中国浙江省一名7岁女童珂珂(化名)近日与父亲在家饮用自制后,因赶时间,当煮沸后立即盛出,随后放凉与孩子一同饮用,孰料,女童上课时出现了意识模糊、胡言乱语的症状,而父亲则出现谵妄症状,双双被送往医院急救。

当天上午父女俩喝完刚煮沸的自制后,当时因赶时间,父亲等待将煮沸盛出后放凉,便与女童一同饮用。孰料,女童在早上上课时就出现头晕不适,但并未特别在意,直到症状加剧,甚至意识模糊、烦躁不安,才被送医治疗。当时急诊值班的儿科主任表示,当时女童表现相当兴奋,嘴里还不断念着“老师来了”、“我要去上课”等语句,表情相当痛苦且无法回答家人与医生问答。

同时,女童父亲也出现类似的中毒症状,因摄取较多,导致神经中毒症状更明显,甚至有“谵妄”症状。经医院积极治疗后,两人目前已逐渐康复。医生研判,父女俩的中毒原因,就是那杯看似“煮沸”的自制


医生解释,富含蛋白质及皂?等天然表面活性剂,容易在表面产生大量泡沫,呈现“假沸”状态,实际温度仅摄氏80度左右,未达到真正煮沸,导致食用后出现中毒症状。而且应在完全沸腾的情况下维持至少10分钟,饮用才相对安全。。

儿科副主任周琴主任医生表示,食物中毒在儿童族群中更为常见,症状也较急迫。她强调,喝了未煮熟的轻则出现消化道不适症状,若严重恐损害到神经与循环系统。

她提醒,若是在两小时内发生的食物中毒,应立即让其大量饮水及催吐,将未消化吸收的食物排出体外;不过若呕吐物带血或呈现咖啡色,应立即就医治疗。对于发生超过2小时的食物中毒,则建议以开塞露灌肠促进排毒,必要时需在4-6小时内进行洗胃。

文:综合报导
图:微博、示意图

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