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会员文:我的老板是我爸(第4篇)|工作时严谨.回到家慈祥 懂撒娇的爸 是宝贝

独家报导:刘佩明
独家摄影:潘嘉威/受访者提供

爸爸:彭洪(70岁)
女儿:彭美仪(44岁)
商号:洪记糖水
父亲金句:美仪,没事的,能屈能伸
女儿的话:每个人都会生老病死,所以一定要珍惜每个相处的时光

“爸爸在工作的时候很认真,但回到家中,他反而会对我撒娇,我把他视为我的宝贝!”

今年70岁的彭洪与妻子毛树友(65岁)育有4名女儿和1名儿子,以前靠着经营洪记烧鸡翼养妻活儿,现今则共同经营洪记糖水。

(拍攝:潘嘉威)


长女彭美仪在新冠肺炎疫情爆发后,才全职与父母一起共事,希望将父母的心血发扬光大。

彭美仪爸爸自1978年开始经营洪记烧鸡翼,妈妈则在2000年开始创办洪记糖水,不过洪记烧鸡翼在2021年结业,目前由夫妻俩和孩子们一起经营洪记糖水。

深知做小贩的父母工作很忙碌,身为长女的她自9岁开始就常常到摊位帮忙,但孩童时期的她难免会有顽皮的举动,所以免不了被父母招待一顿“藤条焖猪肉”。

在她的认知中,爸爸就是表面严肃,爱在心里口难开的人,尽管有时会对她唠叨一番,惟她仍能深深感受到父爱。

彭美仪(左)说爸爸彭洪虽然看起来很严肃,其实回到家就会向她撒娇。

规定开工禁穿黑衣

对她来说,爸爸如同她的宝贝,虽然爸爸工作时表现得很认真和谨慎,但回到家中,爸爸反而会向她撒娇,跟平时共事的严肃模样有很大落差。

“爸爸规定来开工不能穿黑衣,觉得不吉利,我们就遵守这条规定。”

她接受《中国报》时形容,她和爸爸都是感性的人,当谈到一些过往感触的事情,都会双双流泪。

在访问过程中,相较于女儿健谈活泼的个性,彭洪都显得比较腼碘和拘谨,但每每听到女儿提到关于父女相处的分享,脸上就会露出一抹笑容,可见两人关系相当融洽。

一家人各司其职,售卖糖水。

疫情生意失败险寻死
“能屈能伸” 爸爸救了我

一场新冠肺炎疫情拉跨彭美仪辛苦经营的事业,险些让她抑郁走上绝路,爸爸用一句“能屈能伸”,成功将她从死亡边缘拉回来。

完成学业后的彭美仪没有马上接手父母的生意,曾进入保险行业和批发辣椒,后来在新冠肺炎疫情期间,才正式帮父母“打工”。

“我以前9岁就到摊位帮忙爸爸卖烧鸡翅膀,完成学业后,24岁就加入保险行业,29岁则转行做批发辣椒,但面对疫情的冲击时,我结束了辣椒生意。”

她回想当时背负很多债务,加上疫情初期就确诊新冠肺炎,独自隔离期间产生很多负面和抑郁情绪,险些去寻死。

“当时我的爸爸对我说“美仪,没事的,能屈能伸”,让我重新看到了曙光。”

彭美仪很感恩爸爸的一句话让她重新振作,加上妈妈的安慰和扶持,她抛开负面情绪,决定要让父母的洪记糖水重新发展,让更多人品尝父母的传统糖水。

自从回到洪记糖水这个生意上,彭美仪加入了新商业模式来扩展洪记糖水,开设多个分摊,而爸爸和妈妈则扮演监工和品质管理的角色。

彭美仪与彭洪父女关系融洽,她时刻感恩爸爸用一句“能屈能伸”,成功将她从死亡边缘拉回来。

领悟生老病死
珍惜每个相处时光

“我很爱爸爸,我知道每个人都会生老病死,所以一定要珍惜每个相处的时光。”

孝顺的彭美仪眼见父母为了抚养他们五兄弟姐妹,长期熬夜和身体有小毛病,所以对父母的健康非常重视。

她认为孝顺很重要,见证爸爸很爱他的父母,也担起照顾家人的重担,这些都是从他身上学到的人生价值。

彭洪(左3)是孩子们心中的男神。

“从爸爸身上我看到对家庭的责任、爱和孝顺,不要等到人不在了才做些什么,最重要是珍惜分秒。”

眼见女儿回到摊位帮忙,妈妈毛树友也感到很安慰,有感这种家人一起工作的时光令彼此关系更密切。

“以前孩子们各自有自己工作,还担心传统糖水会失传,现在女儿重新振作,回来一起把摊位生意做好,我真的很开心。”

彭美仪(中)与父母感情极好,常合影留念。
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