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会员文:我的老板是我爸(第5篇)|当好先生遇上冲动小子 父子 一起开鸡饭店

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会员文:我的老板是我爸(第5篇)|当好先生遇上冲动小子 父子 一起开鸡饭店

独家报导/摄影:朱育铃

爸爸:郑绍昌(55岁)
儿子:郑霆勇(24岁)
商号:特级菜园鸡饭
父亲金句:长大了!成熟了!
儿子的话:好爱你啊爸爸!

父亲创业从经营鸡饭摊位,扩充规模开设鸡饭店,儿子更成为父亲创业的好帮手!

芙蓉特级菜园鸡饭东主郑绍昌,早期就在芙蓉烧包城协助胞兄打理楼面工作,在2018年自行创业卖鸡饭,2020年另设一个摊位由儿子郑霆勇经营;2年后,父子携手开设鸡饭店,成为创业路程,犹如父亲给儿子的机会教育。

会员文:我的老板是我爸(第5篇)|当好先生遇上冲动小子 父子 一起开鸡饭店
无论是在家或一起工作时,郑绍昌(左)在儿子郑霆勇眼中都是个没脾气的老板或爸爸,中为陈淑明。

郑绍昌接受《中国报》访问时表示,一开始他与妻子陈淑明在芙蓉武吉甲巴央商业区一间茶室共同经营鸡饭档,鸡肉源于自家农场,鸡肉调配和酱料,全都是独家配方。


“当时儿子还在求学,无法每天到来帮手,直到2020年冠病疫情,盛行外卖食物,我们也慢慢建立起自己的品牌,并在服务上赢得良好口碑。”

2020年,儿子郑霆勇在芙蓉良友茶室经营他们另一个鸡饭档,鸡饭生意在疫情期间火速窜红,因而萌生开创专业鸡饭店“特级菜园鸡饭”。

郑霆勇和父亲在开店之际,首先面对的就是资金问题,他当时年轻又冲动,而且有自己的一套想法,在没与父亲商讨之下,先斩后奏竟去借贷来解决资金问题。

“所幸爸爸好脾气,事后知道也没把我大骂一顿。”

这时,在一旁的爸爸郑绍昌表示,儿子向来很有主见,更何况放手让年轻人尝试,并没有不对。

他与儿子2022年携手创办“特级菜园鸡饭”,可让儿子切身体悟到创业路上是从零到赚钱,一切得来不易,让他学懂珍惜。

如今父子俩总共开设3间鸡饭店,其中2间坐落在芙蓉,一间则在吉隆坡,香港艺人郭锋每年来大马时,都会光顾他们的鸡饭店。

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香港艺人郭锋(中)每年来大马,都会光顾郑绍昌与郑霆勇父子经营的特级菜园鸡饭。

在家在外 父从不发脾气

在郑霆勇眼中,爸爸郑绍昌就是个没脾气的好爸爸,不论是在外或在家,都是同一个样。

他形容自己从小就很文静,在家也很少跟父母沟通,但他知道,爸爸性格温和,不乱发脾气。

“爸爸是个见过大场面的人,经历风浪,不论一家人在家,又或一起工作,他都是同一个样子,没什么脾气。”

父亲很重视亲情,“我小时候不懂,长大后才在父亲身上感受到亲情的可贵,所以才会像他一样重视亲情。”

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郑霆勇(左)经常在特级菜园鸡饭协助打理楼面生意。

“长大了”是爸爸口头禅

提到父亲的金句,郑霆勇马上笑着回答,爸爸最喜欢说的就是“长大了”,就算是要指责他,或称赞他,都是一句“长大了”。

听到儿子这么说,一旁的郑绍昌只能笑着点头说,“是啊,长大了,成熟了,所以才知道什么应该做,什么不应该做。”

郑霆勇与父母一起工作、一起经营鸡饭店生意之后,才开始学会珍惜亲情,珍惜与父母和家人相处的时光。

当要求郑霆勇说一句“要告诉爸爸的话”,他腼腆地望一眼父亲,尴尬得说不出话来。这时,一旁的的父亲帮他解围说,“他很害羞的,应该都不敢说。”

于是,记者为郑霆勇递上纸和笔,要求他写出来,他才放胆写了一句,“好爱你啊爸爸”!

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