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品位生活|宠物烘焙室 给毛孩满满仪式感

 每当刷社媒看到造型吸睛的精致美食就想品尝,但原来不只你我有此“福利”,就算是自家也能享有视觉与味觉兼顾的美食!小巧的宠物造型饼干,还有奶油蛋糕,太精致了,看着都让人流口水,真的是给宠物吃吗?

简简单单却仪式感满满的小派对,能为宠物主人留下欢笑和难忘回忆。
简简单单却仪式感满满的小派对,能为宠物主人留下欢笑和难忘回忆。

由黄诗慧(Catrien)主理的“Furrs Bakery福毛儿”网店,就是一家以为对象的烘焙店,将原本属于人类的甜点,化身为“亲宠物版本”,与家中共享生活中仪式感!

 随着越来越多人视如自己的孩子,除了愿意花钱定期让上宠物美容院做护理、着重饮食营养之外,在年度节庆和特别日子,也会给带来“仪式感”和“幸福感”。Catrien说,她是在养了一只贵宾狗后,才逐渐意识到这门生意正好应接“未来市场需求”。

 原本对宠物保健并没有太多了解的Catrien,自从在3年前她圆了儿时有宠物为伴的梦想,养了一只贵宾狗(米贵妃)后,她的生活目标和兴趣有了颠覆性改变。“我们几乎24小时都‘黏’在一起,因此很快就发现它不是一只普通的狗。”

 米贵妃本身有皮肤问题,有时候严重一点会疼痛和掉毛。“自从养了米贵妃后,贴心的它总是陪伴在身边,成为了我重要的心灵支柱。所以当它出现皮肤异状时,我尝试从多种管道了解各种皮肤病症状、成因与预防方法,守护的健康。”

 她开始每天自备的日常伙食,深入了解宠物营养需求后,也着手倡导健康营养纯手工制作的宠物烘焙美食,将宠物营养知识与烘焙美食工艺及技巧结合,创造出样式新颖、精致的手作宠物食品。

 “我向来有烘焙实力,所以只是以人类食品标准制做出符合宠物营养需求的安全、营养均衡健康宠物食品。在不断地创新制作,让下厨变得妙趣横生,给多一分关爱和长久陪伴。”

 她的“餐单”品项里含概了蛋糕、饼干、披萨、派、塔、月饼、甜甜圈等零食。

Catrien说,宠物烘焙需要的不仅是热爱,更要有守护宠物健康的责任感。
Catrien说,宠物烘焙需要的不仅是热爱,更要有守护宠物健康的责任感。

根据健康 定制专属蛋糕

 一开始Catrien只是把作品发布在朋友圈,竟然收到年轻朋友的赞赏和订购蛋糕为庆生。打从那时候起,她意识到宠物主人对宠物健康、宠物零食、节日庆祝方式等日渐重视,必然会带同宠物烘焙行业逐渐成为市场的“新宠”。为了在本地市场抢做先锋,她分别两次向本地和中国老师学习宠物烘焙技能培训课程。

 “有的人觉得烘焙只是简单地给宠物做食物,实则不然。”她说,宠物的营养需求结构与人类有所不同,经过专业学习才能制作出既符合宠物口味又健康的食品。基于Catrien本身的米贵妃具有“娇宠”体质,她非常理解宠物主人对于食材的担忧和要求,因以选用的都是天然和友好食材,确保能提供所需要营养。

 “所以每次接单,我都会与宠物主人沟通后,根据宠物的健康状况,调配出营养成分合理的烘焙食品,避免宠物之后出现过敏症状。”宠物蛋糕主要以新鲜肉类、宠物奶酪等低敏食材,没有任何调味料和添加剂,在外表淋上用大豆奶油装饰,一份营养素均衡、赏心悦目的宠物蛋糕就制作完成了。

 谈及未来,Catrien说目前市场制作宠物烘焙的店铺不多,自己会抓住市场机遇,开设一家实体店同时兼顾零售和教课。“关于宠物仪式感的生意,我觉得它不仅是一个行业、也是流行文化的新趋势。年轻人可以通过这种爱宠仪式感来展现自己热爱生活,甚至打开他们社交的新窗口。”她认为宠物友好环境的提升,能创造更多新兴的消费行业,也为更多创业者带来新机会。

Catrien的宠物烘焙分别有初级和中级,可以学习多种蛋糕和甜点类的制作,对于从事宠物链行业有莫大帮助!
Catrien的宠物烘焙分别有初级和中级,可以学习多种蛋糕和甜点类的制作,对于从事宠物链行业有莫大帮助!

食品琳琅满目让人心花怒放

 翻开Catrien社交平台的作品相册,琳琅满目的宠物烘焙食品让人不禁感叹:现在的都吃这么好了吗?有奶油蛋糕、杯子蛋糕、巴斯克蛋糕、披萨以及塔类,甚至是节庆食品如粽子、月饼等,让人看了心花怒放。

 不过,无论是以任何“形象”,能提供高能量的肉类必然是主要食材。用料理机打碎后,再加入其他配菜完美比例制作,整个蛋糕都是猫咪狗狗的健康鲜食,每个收到后都会非常喜欢。而顾客在选购蛋糕时,在乎的也不是商品,是生活态度。选最好的给,才是重要!

 “随着养宠物的人越来越多,尤其是刚毕业的年轻人,宠物带给了人们精神的安慰,也在不知不觉中培养了自己的责任感,对宠物的好就像在对小时候的自己,也是一种寄托。”她也认为大众对养宠物的观念,从以前的“功能型”养宠到现在已演变成“家人型”养宠,对宠物的生活质量也开始有了追求。

 目前向她寻求授课的学员,主要也是从事与宠物相关业务,她认为在“宠物仪式”链上,还有很多细致项目待挖掘,特别是针对从事宠物行业业者,如狗粮厂商、宠物店主、宠物美容师、训练师等,掌握了宠物烘焙专业,随时有利于扩充业务。

 她说:“毕竟宠物的生命是有限,希望趁自己年轻,多花点时间为们策划一些好玩的活动。而主人在活动的过程中,也能见证和陪伴另一群生命成长的喜悦。”

宠物烘焙的要求与普通烘焙大不相同,拒绝高热量,配方要注重对宠物的营养调节,外形还要迎合主人喜好。撇开这些需求,她最看重的是宠物食物安全与健康。
宠物烘焙的要求与普通烘焙大不相同,拒绝高热量,配方要注重对宠物的营养调节,外形还要迎合主人喜好。撇开这些需求,她最看重的是宠物食物安全与健康。

宠物陪伴改变了我的生活

 很年轻就创业的Catrien,在2015年从马六甲来到巴生经营头皮护理生意。她自认对小孩没有耐性,生活重心都放在工作上,有时间就约朋友茶聚。直到3年前她养了米贵妃后,才感觉到与宠物相处非常疗愈,甚至会改变个性及价值观。

 饲养后,她投放很多心思教育,也把当成家人看待,变得很有耐心及同理心,就连金钱观念也突然变得“很扭曲”。为了它的健康,购买益生菌、鱼油、综合维他命等保健品毫不手软。

 她说,养宠物就像照顾孩子,需要陪伴、教育及聆听。“它们对主人一直默默守护和陪伴,就因为我们是它们最好且唯一的朋友。而且有宠物陪伴的日子,为生活带来了极大改变,无法想象没有的生活。但之后我又改变想法,与其去想宠物哪天会离开,倒不如去想怎么珍惜相处的每一个时刻!”

 打从那时候开始,她重视与宠物度过的每一个节日,所以第一年生日就特地为订制了一个蛋糕,因而让她萌起自制宠物点心的想法。

 “宠物的饮食口味比人类单纯许多,即使是不添加任何调味料也不会影响食物的吸引力。反而在判断眼前的食物好不好吃时,“嗅觉”感知的重要性大于“味觉”感知,故以完整且均衡的营养,才是更需要注重的关键因素,让在日常饮食中取得营养。”

 在她制作的蛋糕食材中,80%是肉类,20%是各种色彩蔬菜,如红萝卜、番薯、西兰花等。肉类的选择包括鸡肉、鸭肉和三文鱼,最重要是完全没有使用调味料和诱食剂。

这种节庆食品,往往为家人带来的欢乐更甚于宠物,具有凝聚家庭力量之效。
这种节庆食品,往往为家人带来的欢乐更甚于宠物,具有凝聚家庭力量之效。

宠物烘焙虽是一门新兴职业,但她认为这一行具有广阔前景,在短时间内成为了热门“兴趣科目”。
宠物烘焙虽是一门新兴职业,但她认为这一行具有广阔前景,在短时间内成为了热门“兴趣科目”。

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