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水煮餐

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吃水煮餐越减越肥 医:踩到最大地雷

(台北24日综合电)很多人减重是吃,对此,台湾减重医生李唐越指,这是大大NG,若身体缺乏油脂,就不能维持正常运作,要减重反而要多摄取富含多元不饱和脂肪酸的好油,例如深海鱼、酪梨,此外,很多研究都证实肥胖跟维生素D缺乏有关,要减重建议除要建议摄取好油、维生素D外,另外多补充镁、辣椒素与蛋白质共5类营养素,都有助于燃脂与甩掉内脏脂肪。

李唐越上“小宇宙大爆发“节目中指,想减重或减脂的人,饮食方面需特别注意,以下他整理出可加速燃脂与甩开内脏脂肪的5大营养素。

■维他命D:有研究指,多数人维生素D是普遍缺乏的,大概是每10个里面,有6至7个维生素D是不够,他在减重门诊则发现,每10个肥胖的人,大概有9个维生素D是不够的,所以就有研究说,肥胖跟维生素D缺乏是有关系的,维生素D缺乏也会造成肥胖,所以若要减重,先把维生素D补起来


日常饮食有什么可以补维生素D的?鸡蛋,香菇、黑木耳或是深海鱼,里面就会有很多好的维生素D,晒太阳也有帮助,不管吃的,晒太阳都去做,会体内的维生素D的量升高。

■好油:我们内脏脂肪不只是一个储存脂肪构造,它反而是一个器官,它会让身体产生慢性发炎,好油目的是去抗发炎,让身体发炎可以改善,对健康是有帮助的,外食大多是让身体容易发炎的植物油。

要减重得吃好油,像是鲑鱼、鲭鱼、秋刀鱼、、酪梨油、亚麻籽油,都是可抗身体发炎的好油。

■镁:内脏脂肪囤积其实跟压力有关,熬夜工作压力大的人,肚子也容易变大,坚果、菠菜、鲔鱼、糙米与深绿色蔬菜,都是富含镁的食物。

■辣椒素:可启动身体代谢开关,体温会上升,诸如甜椒、青椒、胡椒、姜黄、洋葱、大蒜,都是富含辣椒素的食物。

■蛋白质:泛指肉、豆蛋类,饮食内容增加蛋白质,内脏脂肪反而会偏少,曾有研究,观察一组人饮食中,若把蛋白质量提高,内脏脂肪量就会比较低,腰围就会比较细,蛋白质是有这么神奇的功效。

文:综合报导
图:互联网

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