（华盛顿30日综合电）麦当劳在美国两大指标城市推出素食肉汉堡，结果不太受消费者喜欢，也影响未来菜单安排。
福斯新闻报导，麦当劳美国总裁厄尔林格在《华尔街日报》全球食品论坛上表示，他“要求团队在两个非常不同的市场测试McPlant（素食肉汉堡），选择了旧金山和达拉斯”。
于是，麦当劳在2022年2月开始在这两个城市测试植物肉汉堡，并设定测试期间，共约600家餐厅提供植物肉。
厄尔林格得到的答案是植物肉汉堡“在这两个市场都不成功”，“我认为美国消费者现在并不会来麦当劳寻找McPlant或其他植物性蛋白质产品。”
他提到，“围绕蛋白质消费的更大趋势实际上是鸡肉，我们认为我们有能力很好地满足这一趋势，这也是我们正在进行投资的方向”。
不过，在美国不成功并不代表其他市场不接受，麦当劳就把McPlant加入英国与荷兰的永久性菜单中。
文 综合报导
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