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健康百科|维他命C不只是能美白

你知道有哪些功效吗?又称抗坏血酸,是一种水溶性维他命,对健康有诸多益处。

台湾食疗养生专家王明勇指出,具有很强的抗氧化作用,能帮助中和体内自由基,减少氧化应激和细胞损伤。经常摄取足够,还可以降低某些慢性疾病风险,例如心血管疾病、高血压和某些癌症。

此外,有助于增强免疫系统,促进白血球的产生和功能,帮助身体抵抗感染和疾病。

在促进胶原蛋白合成方面,起着关键作用。这对于皮肤、血管、骨骼和结缔组织的健康至关重要。还能增加非血红素铁(植物来源铁)的吸收,有助于预防和治疗缺铁性贫血,更能加速伤口修复和愈合。

还有保护皮肤作用,能减少皮肤受紫外线和污染物损害风险,更有助于减少色素沉着和改善肤色。

常见富含食物包括番石榴、柑橘类水果、柠檬、草莓、奇异果、木瓜、柚子、番茄、菠菜、青椒、豆芽、红枣,以及深绿色蔬菜等。

王专家说明,虽然日常饮食中不乏,但事实上,许多人仍摄取不足,所以可以考虑通过天然补充剂增加摄入量。

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