槟城鸡尾酒周强势回归,将于9月1日至8日,一连8天在槟岛举行。届时将有来自全球17个城市的八十多位客座调酒师,将在槟城乔治市六十多场活动中亮相,包括酒吧接管、鸡尾酒派对、调酒大师班和行业研讨会等精彩环节。
今年的亮点之一,是众多亚洲知名酒吧将参与的酒吧接管活动,如连续三年荣获亚洲最佳酒吧殊荣的香港Coa、新加坡连续五年最佳酒吧Jigger & Pony、世界50最佳酒吧榜单中排名第15的悉尼Maybe Sammy、2024年台湾最佳酒吧Vender、2024年越南最佳酒吧The Haflington 等。
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本次鸡尾酒周也首次推出“Bar Banters”开放论坛,邀请行业领袖围绕酒店业的健康与福祉、东南亚鸡尾酒行业的崛起、超越酒吧的服务精神等话题展开讨论。参与者包括Ford’s Gin的Simon Ford、Coa的Jay Khan、Nutmeg & Clove的Colin Chia等业内知名人士。
此外,今年还有“台湾之夜主题活动(9月6日),届时将有6家台湾酒吧联手呈现特调鸡尾酒,以及在Hin Market举办的PCW鸡尾酒花园(9月8日),与来自全马17家酒吧共同呈现的“马来西亚入侵之夜(9月5日)。
最令人期待的,是由Jameson、Chivas和Martell呈现的PCW派对游艇活动,以及贯穿日落时段的鸡尾酒派对。今年的Ford’s Gin调酒大赛也将如期上演。