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祖基菲里阿末

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清洁与安全场所认证 饮食店卫生转变显著

(新山6日讯)卫生部长拿督斯里指出,根据在吉隆坡阿罗街进行的首次监测显示,当地饮食业者的行为转变效果显著,获得“清洁与安全场所”(BeSS)认证的餐饮场所从3家增加至7家,而被关闭的饮食场所也从3家减少到一家。

与此同时,他说,当地餐饮场所检查评分的平均分数从60%提高到90%,而被当局援引1983年食品法令第11条文关闭的场所数量,从之前3家减少到一家。

林添顺(右起)陪同祖基菲里阿末,移交禁烟海报给其中一名华人饮食业者。
林添顺(右起)陪同祖基菲里阿末,移交禁烟海报给其中一名华人饮食业者。

他指出,卫生部展开“清洁、无烟场所巡视活动”(BeBAs)旨为确保食品卫生规定,以及餐饮场所的禁烟条例得到严格遵守。

他说,为了衡量行为转变的效果,“改进行动计划”(IAP)将持续进行监测。

卫生部长拿督斯里于昨晚亲自率队,在新山市中心多咪街(Jalan Dhoby)展开“清洁、无烟场所巡视活动”时,这么指出。


祖基菲里阿末(左3)亲自为新山市中心多咪街一家卫生情况达标的餐饮场所,贴上认证标志。
祖基菲里阿末(左3)亲自为新山市中心多咪街一家卫生情况达标的餐饮场所,贴上认证标志。

当局昨晚在新山市中心多咪街及周边总共视察30个餐饮场所,这是该活动在全国展开以来的第六个地点。

根据昨晚视察显示,其中有14个餐饮场所因卫生条件不理想,被卫生部官员发出警告通知,另有一个餐饮场所因卫生条件糟糕,被令关闭。

此外,其中12个餐饮场所被发出禁烟的警告通知。

另外,当地有9个饮食场所获颁“清洁与安全场所”认证。

说,昨晚的视察显示,当地之前在餐厅吸食水烟的现象,也得到了有效遏制。

他强调,柔佛州卫生局、马来西亚防毒协会(PEMADAM)志愿者和当地餐饮商会及业主,未来将持续进行监控,确保水烟和其他吸烟活动得到彻底控制,以保护非吸烟者。

随行者包括柔佛州卫生及环境委员会主席林添顺,以及柔佛州卫生局主任拿督诺哈雅蒂。

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