韩国中秋节（秋夕）与华人的中秋节相似，都是家庭团圆的重要日子，但两国的饮食文化各有特色。韩国人会准备许多特别的传统食物来庆祝，这些食物不仅象征丰收与感恩，也融入了韩国家庭的饮食习惯与文化传承……
炖牛排在韩国的节日大餐中，是不可缺少的“硬菜”。韩国人特别珍视牛肉，尤其是本地产的韩牛，因为它被认为是最上等的食材之一。牛肉经过甜辣酱的腌制，再加入洋葱、红萝卜、粉条等一起炖煮，直到肉质软嫩、汤汁浓郁。这道菜香气扑鼻、味道鲜美，通常会成为节日餐桌上的重点。由于牛肉价格昂贵，这道料理在平日较少见，但在中秋这样的重要节日，炖牛排往往是家庭聚餐的压轴菜之一。
小圆圆饼是一道深受孩子喜爱的小菜，尤其是在韩国的中秋节和新年等大节日里经常出现。制作这道菜需要先将猪肉、豆腐、红萝卜等食材剁碎，再加上淀粉搅拌均匀，然后用勺子舀出成小圆形，放在煎锅上煎熟。有些人喜欢在混合时加入切碎的海鲜，制成海鲜版本的小圆圆饼，类似迷你版的海鲜煎饼。这道菜的做法虽然繁琐，但小巧可爱，味道鲜美，是家庭聚会时很受欢迎的一道料理。
松饼是韩国中秋节最具代表性的传统食物，名字源于蒸制时铺在蒸屉上的松针。它的外形如同半月，用大米粉做成外皮，内馅通常是芝麻砂糖。制作松饼的过程有些类似饺子的包法，各个家庭会根据喜好，将馅料改为栗子、红豆、南瓜等。为了增加视觉上的美感，有些家庭还会用红萝卜、菠菜、南瓜等蔬菜汁染色，让松饼呈现五彩斑斓的外观。松饼除了是节日的象征，制作过程中也常是全家人共同参与的活动，象征团结与和谐。
杂菜是韩国节庆时期常见的菜肴之一。这道料理的主材料是冬粉，配搭红萝卜、香菇、菠菜、洋葱等蔬菜拌炒，有时也会加入肉类，如牛肉或猪肉。虽然杂菜的食材简单，由于烹饪时需要大量油来拌炒，才能使食材入味，因此，这道菜热量较高，吃多了容易导致水肿。虽然如此，炒杂菜因其丰富口感与香气，仍是许多家庭聚餐时不可或缺的料理，尤其在中秋节这样重要的节日里。
甜米酿是韩国传统的饮料，经常出现在中秋节或其他大型节日中。它是用米和麦芽经过发酵制成的，口感甜美，具有一定的消化作用。米粒沉淀在饮料底部，喝时不仅能享受饮料的甜味，还能咀嚼米粒，增添一层丰富口感。甜米酿在韩国的汗蒸幕里也经常出售，适合在流汗后补充体力。近年来，南瓜口味的甜米酿也受到欢迎，为传统饮料增添新的变化。
药果是韩国的一种传统糕点，主要材料是小麦粉、蜂蜜和芝麻油。因为蜂蜜在传统上被认为有药用功效，因此，这种点心被称为“药果”。药果外形通常是花朵状，口感酥脆、香甜而不腻，常被用作韩国祭祀仪式中的供品。药果的制作过程讲究，需要将面团反覆油炸，再浸泡在蜂蜜中，最后撒上少许芝麻以增添香气。虽然药果的历史悠久，但它至今仍是韩国人生活中的受欢迎甜点之一。
韩果和油果是韩国传统的甜点，这些糕饼常常出现在祭祀桌上。韩果种类多样，其中油果是一种用糯米做成的酥脆糕饼，表面通常撒上谷物或糖粉，咬起来外酥内软，甜而不腻。随着时代发展，现在市面上的韩果形状和颜色已变得多样化，糕饼店家会精心设计出各种漂亮、精致的糕点来吸引顾客。
打糕牛排是韩国全罗道地区的特色料理，将牛排骨肉剁碎后，加上多种调味料再烤制而成。由于制作过程中需要不断捶打肉饼，使其质地更加紧实，这道菜因此得名“打糕牛排”。它的味道鲜美，通常在韩国的重要节日或宴席上才会见到，因为这道菜的材料较贵，且制作步骤繁复，所以不常出现在日常家庭餐桌上。
