红玫瑰、白玫瑰、黄玫瑰、粉玫瑰……玫瑰花的花色、花形及香味，组合可谓千变万化，使得玫瑰花多彩多姿，讨人喜爱，更让人想起爱情、向往、美梦和祝福，谁会想要拒绝玫瑰呢？
对于情侣来说，1朵、3朵、5朵、999朵玫瑰，有着无数浪漫的含义。而对玫瑰爱好者而言，种好玫瑰，让它绽放最美丽的花朵，在家居做成花墙、花坛、拱门，无疑是最大的一个梦想。
在种植玫瑰过程中，有些人对玫瑰有这样的印象：“玫瑰很美，但是难种。”这的确是，但这已是过去了，近年在玫瑰育种家们的努力，容易栽种的玫瑰已陆续在市场上登场。
玫瑰是世界上最古老的栽培花卉之一，欧洲自古巴比仑时代就有种植玫瑰的记录，罗马时代则用作祭祀品。在十七世纪以前，欧洲栽培的玫瑰都是由小亚细亚以西的原生种，改良培育而成，且多数都是一年开一次花、重瓣、单色花、不具香味的品种。
欧洲的玫瑰育种大约200年前开始，当时欧洲的原生种玫瑰原本是一季开花性的半蔓性玫瑰，因为和从亚洲传入的中国月季、蔷薇等杂交，出现了四季开花性的木立玫瑰。
约100年前，玫瑰的花色原本只有粉红或白色、红紫色，因为与黄色玫瑰杂交，花色顿时变得丰富多彩，具有浓郁芳香，成为今日世界玫瑰切花的主要品系来源。
约50年前，大卫奥斯汀（David C.H Austin）以古典玫瑰和现代玫瑰的特性所培育出的英国玫瑰，簇生形或杯形等，绚丽的多重花瓣以及丰富色彩，再次让人注意到玫瑰之美，是当今最受欢迎的玫瑰品牌之一。
经历长时间的培育发展，如今的玫瑰花缤纷多彩，美国玫瑰协会（American Rose Society）把玫瑰分为十八种色系：白色、黄色、杏色、橘色、粉色、红色、紫色、褐色等。当中，黄色最难种，因为多数黄色品种的抗病性要比其他颜色来得低。
另外，混合色有常见的复色（花瓣表面与背面颜色不同)、复轮色（花瓣基部与花瓣其他部分颜色不同，或花瓣有明显渐层)、变色(花瓣颜色会改变)及绞纹色(花瓣有二种以上颜色交错)。
至于极少数的绿色花品种，归纳为白色或混合白色；一些比较接近黑色的玫瑰花，都是很暗的深红色，因此没有黑色系。
全世界的玫瑰预估有将近3万种品种，但就是没有蓝色和黑色。这是因为玫瑰中没有蓝色的色素，要单靠人工杂交来做出蓝色的玫瑰也很困难。许多冠有“Blue”字眼的玫瑰，很多都是淡紫色或混合淡紫色色系，或是转基因的玫瑰品种，植入三色紫罗兰的基因，花瓣因而呈现蓝色。
分类有哪些
玫瑰花的品种繁多，且每年不断有数百新品种发表，而且在不同国家与及不同情况下，所使用的玫瑰园艺分类方法亦不一样，暂时仍未有一个统一的定案。
不过，在各种分类系统当中，其中一个比较广泛使用的，是由美国玫瑰协会所制定的分类系统。这个系统将玫瑰分为三大组别：原生种玫瑰（Species Roses）、古典玫瑰（Old Garden Roses）与现代玫瑰（Modern Roses）。以1867年为分界，之前培育出的品种称为古典玫瑰，之后则称为现代玫瑰。
为了栽培管理上方便，现代玫瑰以花朵大小、树形及开花习性，分为四大系统。爱花者也可以依据此分类，在选择玫瑰时更容易找到适合自己的玫瑰。
1.大花系（包括杂交茶玫瑰H.T.和大花多花系Gr.）
目前世界上切花品种中约有四分之三以此类为主，花朵大，花径在9公分以上，花开1至3朵、植株高度达80至120公分。
2.中朵多花系（Fl.）
丛生多花玫瑰，植株分枝较多。花朵直径为5至9公分、花开3至8朵、株高约60至100公分。最大的持性是生长势强，容易栽培、产量又高，而且花色种类多，整年开花不断，主要是利用于庭园布置。
3.小朵花系（Min.）
迷你玫瑰，花朵较小，花径约3公分，每一开花枝可开3到数十朵小花。植株在15至60公分之间，叶片也小，以盆花及花坛栽培为主。少部分植株较高大的品种也可作切花栽培，但切花枝仍短，仅适于小品插花用。
4.蔓性系（Cl.）
前述三个系统的开花枝在第十四节以前一定可发现花蕾，如果枝条在第十四节以后开花，即属于蔓性系统。具有攀缘性，主要供作庭园布置美化用。有些品种周年开花，有些品种一年只开一季。
品种介绍
夏莉玛Shalimar
花名来自梵语，意思为“爱的栖所”。一茎多花成簇绽放，渐层的粉红色花色，配搭粉红色的花芯。花香味有香气馥郁的大马士革玫瑰（Rosa × Damascena）为基底，融入茶香与香草香。四季开花性，适合地植、盆植。若具栽培技术，也可利用枝条诱引成小型的蔓性玫瑰。
贝琳达之梦Belinda’s Dream
1988年由美国Robert Basye博士培育而成，以他朋友的女儿Belinda的名字命名。带有淡淡的果香，花朵色泽从浅粉到浓郁，花瓣数量繁多，花形优美典雅，是非常漂亮的重瓣玫瑰。
紫珊 Shin San
由台湾育种家许古意在2008培育的大花朵品种，以紫色为基底，花瓣波浪形、花瓣数很多，外圈染上紫红色。花朵香味浓郁，四季开花，植株直立性。
露西欧 Luciole
法文原意为萤火虫，绽放时植株上开满黄色花朵，犹如萤火虫闪耀出的光芒，后来花色转成奶油色，就像光芒慢慢减弱一般。花量相当多，且连续开花性高，带有果香和茶香。虽然是黄花，但带点透明感，不会过分抢眼，很适合庭园混植。
碧翠丝 Beatrice
2014年诞生于英国，由于花瓣层次分明，排列整齐似牡丹花，所以又称牡丹玫瑰。初开时杯状花形饱满，而后逐渐散开，外层花瓣逐渐变成白色，花瓣边缘的褶皱也更加明显。花朵为黄色花心、白色花边，一花双色，有强烈的果香混合蜂蜜香气。
花姑娘 Flower Girl
蔓性玫瑰品种，每一朵花小巧清秀，成串开花。开时花色粉红，后逐渐变白，整体花色粉嫩可爱，加上淡香味，可说是玫瑰中的一株小清新。
珠玉Shugyoku
很受欢迎的蔓性玫瑰，枝条柔软容易造型，可以做拱门，或牵引成花墙、花篱。花色艳红或橙红，带有淡淡香味。开花量多，花期也长，盛开时成垂瀑式花伞，十分壮观。
樱霞Sakuragasumi
1988年由日本铃木正三培育的迷你玫瑰，粉红色的花数量繁多，同时开出密集的红色、白色和粉红色花朵，以花多如樱而得名。花色会随着日照时间变化，一树多色花，还有温和的花香味，无论是单花还是群开，都有较高的观赏价值。
托斯卡尼艳阳下Tuscan Sun／JACthain
2002年美国培育的品种，亮眼的橘黄花色与温暖的阳光互相辉映。老化的花朵，会逐渐褪色为珊瑚色及柔和的粉红色，单一植株就有丰富的色彩变化，会散发淡淡的辛辣香味。四季开花，容易感染黑点病。
克劳德莫奈Claude Monet
2012年法国培育而出的品种，以印象派画家莫奈的名字命名，花色清新柔和一如莫奈的画风。配色非常漂亮，花朵柠檬黄色，带红色条纹，后期黄色逐渐转粉。花香也非常复杂，有果香、柑橘、香草味、茶味。
