品味海鲜是一场感官的盛宴,从第一口鲜美的螃蟹肉到入口即化的生蚝,每一口都带来大海气息。海鲜的鲜甜、爽滑与那淡淡的海盐味相融,让人仿佛置身于海风拂面的海边。吃海鲜乐趣不仅在于口感的多样性,更在于食材的新鲜与料理创意,每一次都是一次全新发现。
我国首家海洋主题活海鲜娱乐酒楼“海王宫”,日前在吉隆坡正式开业。这家独具特色的餐厅由风华年代港式饮食娱乐集团精心管理,并由奇怪海鲜集团掌厨,为食客带来一场集优雅、经典与活力于一体的全新餐饮体验。
顾名思义,“海王宫”的设计灵感源自深海世界,餐厅的大厅内,巨大的水族箱以栩栩如生的八爪鱼雕塑点缀,营造出深海的神秘氛围。天花板上悬挂着璀璨的发光鱼群和海豚,让人仿佛置身于奇幻海底世界。此外,餐厅还在夜间提供现场乐队演奏,为用餐体验增添别样的浪漫与活力。想要拥有独立私密空间的客人,可提早预约餐厅的私人包厢,餐厅供有9间高雅且设施完善的私人包厢,每间包厢都配备用餐区、休闲沙发、桌球台和独立卫生间,还设有75~100寸的智能电视,适合各类演示或会议活动。餐厅不仅为食客提供高品质美食体验,还致力于为吉隆坡带来全新娱乐餐饮模式,无论是家庭聚会、商务宴请,还是浪漫约会,这里都是一个不错的选择。
海王宫特别邀请拥有30年烹饪经验的名厨骆顺洲担任总厨。骆顺洲自1994年开始在新加坡学习烹饪,凭借卓越烹饪技艺和丰富经验,2007年成为著名的水上人家海鲜餐馆总厨。他带领团队不断追求烹饪巅峰,如今,他的加入为“海王宫”带来更多期待和可能。“海王宫”菜单主要以本地化无猪肉粤菜为主,餐厅招牌菜品以新鲜活海鲜为主打,当中包括:樱花炸虾饼、娘惹波浪蒸龙虎斑鱼、黑松露脆皮加拿大生蚝、黄焖日本沙白河粉等。这些菜肴由骆顺洲大师精心设计,并亲自把控烹饪过程,力求每一道菜品都能带给顾客最完美的味觉享受。