配合全新季度,Three X Co推出全新酒单“Indi v Duality”,以庆祝个体独特性为主题,展示自我表达的力量。酒单灵感源自酒吧的缪斯女神--一幅展示中国戏曲演员手持马丁尼酒杯和雪茄的画作,传达社区与自我表达的统一。
Three X Co市场经理Angeline Tan指出:“我们的首份酒单受到大马华人家庭常见的本土食材和风味启发。如今,我们希望在此基础上,注入更多乐趣,同时庆祝顾客的多样性和独特性。这份酒单展现了个人如何通过独特方式塑造饮酒文化,无论是在什么场合、何时饮用,或是如何享受鸡尾酒。
这次酒单由酒吧的首席调酒师Amanda温敏仪亲自设计,她曾荣获DIAGEO World Class马来西亚年度调酒师奖项,也是全球决赛的入围者。Amanda在酒单设计中融入个人经历与情感,打造出一种打破刻板印象、突出个体独特性的概念。
她说:“Indi部分由经典鸡尾酒变化而成;Duality部分则是我们全新创作的招牌鸡尾酒,运用大家熟悉的食材,并赋予它们全新诠释。这份酒单对我个人而言,意义重大,因为身为一名女性调酒师,我曾经历过因性别而被贴上标签的挫折,如今通过打破社会期望的桎梏,展现真正的勇气与决心。我相信,拥抱自我是对自我价值和真实性的有力宣言。”
“Indi v Duality”酒单不仅是对经典鸡尾酒的全新演绎,也是一场关于探索和乐趣的旅程,旨在为顾客提供更多味觉体验和个人表达的空间。
Three X Co自2017年成立以来,一直是我国酒吧文化的先锋,注重创新与个性化的酒吧体验。通过这份新酒单,Three X Co希望继续推动酒吧文化的多样性与包容性,鼓励每位顾客探索属于自己的味觉冒险。
变成更好的自己
“Duality”代表的是一个自我。在不同的环境下,你会拥有不同的经历,但是在汲取不同的精华后,你应该变成一个更好的你。
Offbeat Opal
这是一个充满机智幽默、口齿伶俐的小鬼。喜欢在威士忌中加茶,爱在发间插花。所以,此酒带有桂花香气,又有茶的清爽,再加上日本柚子的酸香,中西合并的鬼灵精。
Patient Polly
一个不忘初衷慢慢成长的女生,终有一天会发光发热。此鸡尾酒用了蓝姆酒为底,加入紫薯Shrub、苏打水、泥煤味威士忌和烟熏盐喷雾,酸甜中带有一丝丝烟熏风味。
展现自我独特一面
“Indi”代表的是一面借镜,把人生中遇到的所有人当成一面借镜,展现出自己更好更独特的一面。
Fancy Florence
这是一杯给予粉红女朗的饮料,琴酒中加入威末酒增添丰实酒体,最后再以蔓越莓、玫瑰花水、柠檬和百里香调味,即浪漫又佻皮。
Naughty Nana
讲述的是一位心地善良、关怀别人、有经历的女人,就像是一杯威士忌,外形沉静成熟,内心却大胆探索。这是一杯加入了铁观音、巧克力和香蕉糖浆的威士忌特调。
Ravishing Ruby(左)形容的是一个在美国长大的城市女子,拥有优雅与尊贵气质。此鸡尾酒选用干邑为主,加入威末酒、梅子酱和些许苦精,是Old Fashion的变奏曲。Serene Sensei(右)则是代表一位充满禅味儿,简单生活的日本女性。所以选用了更为清爽的琴酒为主,加入浓缩咖啡、浓缩黑狗啤、干橙片和糖化豆蔻。