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人行道上“洗肉” 关店也没用 市政厅下令查到底

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林书臣:无论“地上洗肉”或滥用公共空间,都是错误行为。
员工就是涉嫌在这条后巷的人行道上,滥用公共空间“洗肉”。
市政厅已鉴定这家涉及“地上洗肉”餐馆,惟今日大门深锁。
业者在餐馆大门帖上暂时关店的通告,并图文并茂解释此事的经周。
人行道上“洗肉” 关店也没用 市政厅下令查到底

(巴生8日讯)关了店,你也逃不掉!

社交平台近日流传一则贴文,揭发疑是餐馆员工把一堆冷冻肉放在地面,并利用水管清洗,污水也直接流入沟盖内,引发滥用公共空间和处理食材不卫生疑云,有关贴文在网上疯传后,立刻引起莎阿南市政厅关注,马上派员调查。

林书臣:无论“地上洗肉”或滥用公共空间,都是错误行为。
林书臣:无论“地上洗肉”或滥用公共空间,都是错误行为。

莎阿南市议员林书臣今日受询时向《中国报》记者证实,有关人行道“地上洗肉”事件,发生在其所负责的哥打哥文宁地区。

他说,市政厅于周一(7日)傍晚接到投诉后,马上鉴定有关地点,并于今早安排执法人员到场实地进行调查,惟发现该餐馆大门紧锁,今日没有营业。

市政厅已鉴定这家涉及“地上洗肉”餐馆,惟今日大门深锁。
市政厅已鉴定这家涉及“地上洗肉”餐馆,惟今日大门深锁。

“但是,我们不会就此作罢,接下来一旦该餐馆重开,我们将再度安排执法人员和卫生小组官员上门,我们对食肆卫生绝不妥协。”


林书臣强调,根据贴文照片,无论那是什么肉类或是什么用处,都不应该直接在店外空间清洗和把污水直接排入沟渠,这会导致堵塞,引发淹水风险。

他说,根据该餐馆的一张通告,声称有关员工所清洗的肉类,不是给客人吃的食物,而是要喂养流浪狗,这同样是一个错误。

员工就是涉嫌在这条后巷的人行道上,滥用公共空间“洗肉”。
员工就是涉嫌在这条后巷的人行道上,滥用公共空间“洗肉”。

他指出,执法人员之前也曾取缔过该区商家,警告商家不可以滥用公共空间,包括在走道摆放任何东西或洗碗之类等活动,当地属于”双门店”,不被允许占用店外的任何空间,希望商家遵守。

新闻背景

根据一名网民在“哥打哥文宁脸书社群”图文并茂指出,她亲眼目睹2名疑是外劳的员工,在餐厅后巷“洗肉”,即把一堆冷冻肉放在人行道上,开着水管直接“洗肉”,污水也全都流入沟渠内,令她感到极为震惊。

随后,有网民在帖文留言处张贴该餐餐的通告,内容是该餐馆会暂时关店并进行检讨,直到另行通知,同时已把涉及的厨房员工停职调查。

通告解释,根据该餐餐的标准作业程序,每周需要清理冷藏柜一次,并把放置逾一周的损坏食材和物品全部丢弃,惟经调查后,当天负责清理的员工不想把损坏肉类丢掉,选择用水冲洗解冻后,拿去喂养流浪狗。

该通告也强调,餐餐方的政策是决不允许员工在沟渠旁进行清洗工作,因此对监管缺失而发生的这一切致歉,并请求顾客谅解,同时该餐餐承诺,日后会在任何时刻皆继续维护和保持最佳的卫生水平。

 

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