（莎阿南8日讯）外劳将一堆冷冻肉放在后巷，继而用水管“洗肉”流入沟盖内，在网上疯传后引起网民批评，业者事后前关门打烊及贴通告，说明原委“灭火”。
这起事件发生在雪州哥打哥文宁，一家新开不久的连锁餐厅的外劳员工不当处理冷冻肉事件在社媒疯传，随后有网民在留言处上载餐厅张贴在卷门贴上的通告。
一名网民昨日在“哥打哥文宁面子书社群”图文并茂指无意间看见两名外籍员工，在餐厅后巷，把一堆冷冻肉置放在地上，让她感到恶心，在走近时，惊见两人将肉放在沟渠盖上，开着从塑料水管流出的水“洗肉”，水则流入沟渠内，令她震惊。
她说，对方发现有人拍照时，赶紧把那堆肉放入容器内，试图当作没有事情发生。
此事件上载至面子书后，引起网民热议和批评，有网民在该帖留言处，上载了餐馆业者通告。
有网民留言指既然餐厅已贴出通告道歉和说明原委，同时提前关门进行调查，说明了餐厅有解决问题的诚意，应当还可以给多一次机会。
也有网民表示管理层应更密切监督和检查员工的作业流程，尤其在处理食物方面，避免引发争议。
根据网民在帖文留言处张贴的餐厅通告，内容阐明餐厅会关闭进行剖析检讨，直到另行通知，同时立即把所有厨房员工都停职惩戒。
通告解释，餐厅标准作业程序是每周清理冷藏柜，及丢弃存放一周的损坏食材，经了解，负责清理的员工不想丢掉已不新鲜的肉类，而用水来冲洗解冻再去喂养流浪狗。
通告强调，餐厅政策决不允许员工在沟渠旁清洗，但员工还是这么做，是因为他们没有多想，以为只是不要的肉。
通告对餐厅因监管缺失而发生这一切致歉，强调在沟渠旁进行任何清洗，是不能被接受的事情，并再次道歉。
“希望能澄清事情，并请求您（顾客）的谅解。身为餐饮业经营者，以上事件是完全不能被接受的。”
通告重申，餐厅会在任何时刻，继续维护和保持最佳的卫生水准。
