如果你不喜欢在厨房花太多时间，觉得做菜又热又麻烦，那以下几道快速料理食谱正适合你！它们不仅能在短时间内完成，还可以用微波炉轻松搞定，非常适合讨厌做饭又想省时间的人。不管是忙碌的上班族、需要照顾小孩的家长，还是料理新手，都可以从这些简单的料理开始试试看！
芦笋鲜虾
材料：
大白虾10只，芦笋一把，秀珍菇适量，辣椒１根，嫩姜数片
调味料：
海盐１茶匙，黑白胡椒１茶匙，米酒１汤匙，食用油２汤匙
做法：
1）大白虾去壳并、去肠泥，蔬菜如秀珍菇、芦笋等，切成合适大小。
2）在保鲜盒中加入适量食用油，摆入嫩姜片和红辣椒，然后大瓦数微波1～2分钟，直到闻到香味即可取出。
3）将处理好的秀珍菇、芦笋、虾子放入保鲜盒，加入所有调味料（如盐、胡椒、酱油等），并充分拌匀。
4）盖上微波专用盖，放入微波炉中微波2～3分钟，直到虾子熟透即可。
日式牛井饭
材料：
牛肉片、洋葱丝、寿喜烧酱汁各适量，白饭１碗
做法：
1）将寿喜烧酱倒入能浸腌牛肉片的量，加入洋葱丝，一同放入可微波的容器中。
2）将容器放入微波炉，加热约4～5分钟，直到牛肉和洋葱完全熟透。
3）将加热好的牛肉和洋葱放在白饭上即可。
花椰菜虾仁蒸蛋
材料：
虾６只，嫩豆腐半盒，花椰菜半颗，蛋半个，温水100毫升
酱料：
米酒１茶匙，白胡椒粉适量，高汤粉１茶匙，盐四分之一茶匙
做法：
1）将花椰菜洗净后切成小朵，沥干备用。虾仁用少许酒和白胡椒粉腌制５分钟，然后沥干、剖半，并擦干备用。豆腐切成一口大小，放入深盘中。
2）将盐和高汤粉加入温水中调溶，制作高汤。
3）将鸡蛋打散，倒入高汤中，充分搅拌后过滤，然后倒入盛有豆腐的盘中，并将花椰菜均匀摆在上面。
4）将盘子放入微波炉，使用600W加热５分钟，然后取出检查蛋液的凝固状况。
5）将虾仁均匀放在蒸好的蛋液上，然后再次以600W微波加热３分钟。用筷子轻戳一下蒸蛋，确认没有蛋液流出即可。
简易亲子井
材料：
鸡里肌100克，柚肉和风酱１汤匙，蒜粉少许，蛋１个，熟饭１碗
做法：
1）将鸡里肌切块，与柚肉、和风酱、蒜粉一起倒入干净的塑料袋中揉匀，放入冰箱冷藏腌渍至少半天。
2）取出腌好的鸡肉，放入可微波的盘中，使用中强火微波约４分钟，直到鸡肉熟透。
3）将熟饭盛入碗中，取一半的鸡肉放在饭上，打散１个蛋，将蛋液淋在鸡肉和饭上。
4）将整碗放入微波炉，以中强火微波２分钟，直到蛋和鸡肉都熟透，即可享用。
包菜微波鸡胸肉片
材料：
鸡胸肉２块
酱料：
酱油２汤匙，香油１茶匙，米醋１茶匙，罗汉果糖１茶匙，蒜泥30克
腌肉料：
米酒１汤匙，胡椒粉１茶匙，盐１茶匙，水１汤匙
做法：
1）将包菜洗净后切成细丝，鸡胸肉斜切成薄片，并加入腌肉料（如：酱油、盐、胡椒等）腌渍片刻备用。
2）将所有调味酱料（如：酱油、米醋、糖、香油等）放入碗中拌匀，备用。
3）在微波盘中先铺上一层包菜丝，再将腌好的鸡胸肉片铺在包菜上。盖上微波专用盖，放入微波炉中，以600W微波约７分钟，之后检查鸡胸肉是否熟透，必要时再增加加热时间。
4）取出加热好的鸡胸肉和包菜，将准备好的酱汁均匀淋在鸡胸肉片上，即可享用。
烧烤骰子牛
材料：
牛肉200克，蒜头20克，彩椒100克，黑胡椒盐适量，无盐奶油15克
做法：
1）将牛肉切块、蒜头切片、彩椒切块、无盐奶油切成小丁状备用。所有食材约切成2～3公分大小，奶油丁需切小些，方便均匀加热。
2）用纸巾将牛肉血水吸干，然后与黑胡椒盐、蒜头拌匀抓腌，让牛肉充分入味。
3）在耐热微波盘上放置网架，网架上铺上烘焙纸。
4）将腌制好的牛肉、蒜头、彩椒和奶油丁均匀放在烘焙纸上。
5）使用多段连动烹调：按１次“微波烧烤键”，设定７分钟加热；按１次“预约／时钟键”，设定静置时间６分钟；再按１次“烧烤键”，设定２分钟，最后按“开始／决定键”。使用网架可以让食材在微波烧烤时更均匀加热，提升炙烧效果，让牛肉外脆内嫩。
