旅行社人士带我们到“Royal Garden”吃饭，原来是中国餐厅，也不分什么地方的菜了。听说大厨来自新加坡，在这里住了十多年，当然忘记什么叫广东或海南。
食物不敢领教，不过既来之则安之，也没抱怨，只吩咐下次不准踏入中国餐厅。
“明天一早安排你们乘国内机到海通去，看当地的海上吉普塞人Moken潜水。”
事前没说好，不能怪他们，即刻摇头摆首：“不去了。只有五天时间，让我们好好了解仰光再说。”
“那也行。”旅行社老板吩咐手下退机票：“今晚订好了日航酒店，连住四晚吧！”
“不，不，一晚换一间。”我说。
日航面对着皇家湖 Kandawgyi，仿古建筑，五年前建好，尚新，有三百零三间房。
已夜，糊涂睡了半觉，凌晨四点起床写稿，好歹等到六点。天方亮，绕湖散步，再返房间休息。
从窗口望下，周围一间间殖民地式的大屋，甚破落，当今不知道谁有权住进去。是军人吧？
酒店的自助式早餐很丰富，另有中餐厅、日本菜、西餐馆、池边海鲜烧烤和酒吧。当然少不了卡拉OK，和健身美容的Spa。
食物之中，有种很像新加坡“米暹”的东西，是用碟子盛了一团米线，再淋上香浓的汤。汤里有香茅、洋葱及鱼碎，上面再撒些炸蒜茸、芫荽和鱼露，应该是最道地的早餐。
用不惯刀叉，向侍者要一双筷子，来之前学了几句单语，筷子叫Tu，和福建发音很接近。缅甸的华侨以福建人居多，唐人街中卖的卤面Lo Mei和卤肉Lo Ba，缅甸语也采用。
住这家酒店，印象最深的还是电梯口那张画，写着一个大榴梿，中间横着条红线，禁止携入也。据说，没有一家画女子的。
缅甸之旅（三）
