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会员文|吴德英:大马早餐万岁万万岁

促进国民团结,共创和谐社会,唯美食与运动矣。

体育运动,跨越种族文化,通过无形沟通桥梁,互相交流,彼此尊重,发挥友谊精神,达至团结。国家队上场比赛,国民不分你我,一个大马一起为健儿加油打气,最鼓舞人心的和谐画面。
 

谈起大马美食,各族人民更是眉飞色舞,津津乐道,因为我们的饮食文化太丰富,各族共享各色佳肴美味,凝聚人心,拉近彼此距离。舌尖上的马来西亚,太精彩!
 

联合国教科文组织(UNESCO)公布最新人类非物质文化遗产名录,大马早餐文化有幸入选,获得认证和肯定,可喜可贺!
 


大马早餐,是全民的骄傲,选择多元、口味多样,除了华巫印三大民族美味,更有西式、泰式、印尼式、越南式、日本式和中国式等各国风味,可谓世界美食大熔炉。
 

餐点有椰浆饭Nasi Lemak、印度煎饼Roti Canai、印度脆饼Tosai、咖喱面、虾面、鱼头米粉、炒粿条、炒饭、炒面、扁担饭、沙爹、牛油咖椰烤面包、半生熟蛋、云吞面、猪肠粉、油炸鬼、咸煎饼、暹罗米粉、皮蛋瘦肉粥、港式点心、酿豆腐、娘惹糕、印度罗惹、包、鸡饭叉烧饭、板面、普都马炎、阿三叻沙、Nasi Kerabu和肉骨茶等;饮料方面也多姿多彩,咖啡、美禄、拉茶、凉粉、唐茶、果汁、豆浆、豆腐花、柠檬茶、玫瑰露水、珍珠奶茶、三色奶茶、虎咬狮等,全都让人食指大动,垂涎三尺,吃上3个月也吃不完。
 

大马简直是美食天堂,除迷人本土风味,世界各国料理也齐聚大马,口味都很正宗,恨不得有4个胃。身为大马人,真的太幸福,不必花太多钱就可以享用美味多彩的早餐,开启美好一天。
 

联合国教科文组织评审机构认为,大马早餐文化,符合UNESCO非物质文化遗产公约所有标准,理所应当入选。其中重要的关键因素是,“大马早餐文化体现了多元文化的包容、和谐及接受,反映了大马多元种族社会的团结,同时也对社会关系产生积极影响,且展现了大马作为多元种族国家的内在力量”。

功不在政客

大马早餐文化,在世界放光芒,全民有功。这份荣耀,不靠政客,因为他们是搅屎棍,只会搞分裂,为了私利,不时煽动民族和宗教课题,破坏和谐,对促进国民团结毫无贡献。
 

联合国强调多元文化的珍贵,政客却唯恐天下不乱。当肉骨茶被纳入国家美食遗产,政客偏偏在鸡蛋里挑骨头,乘机挑起仇恨情绪,何来包容与接受?热狗Hotdog不能称“狗”,被极端政客要求改名“香肠Sausage”,愚蠢举动,荒谬至极,成全球笑柄。
 

体现多元文化精神,共创和谐包容社会,提升大马内在力量,促进国民大团结,向澎湃的大马早餐说YES!吃吧!吃吧!不是罪!为国争光靠早餐,大家团结一条心!大马早餐万岁!万岁!万万岁!

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