农历新年是与亲友团聚、宴会和庆祝的时刻。在“无尽”聚会，以及面对诱人节日美食下，我们可能会吃得比预期多一点，甚至多很多。然而，饮食不当不仅会“每逢佳节胖三斤”，还影响健康。此外，走亲访友、互相拜年、放鞭炮、喝酒打麻将和上网看电视，也成了节庆期间生活“主旋律”，而且更常通宵达旦，夜不“识”寐。这样的突然变化可能让身体吃不消。事实上，每逢新年期间，急性胰腺炎、胃肠炎、肝胆疾病和心脑血管疾病等发病率都会直线上升，这现象甚至已有个专用名词——“节日病”或“春节病”。另外，一些慢性病（如三高）等也会加重。让我们来了解新年健康指南，以使大家，尤其是老年人，远离“节日病”，健康过新年。
关注饮食身体健
●尽量减少外出用餐次数
尝试多在家用餐，而不是外出用餐或叫外卖。自制餐总是更健康，因为可选择菜肴中的“实际成分”。这个新年，不妨让整个家庭成员，参与食物准备和烹饪过程！除了能吃得更健康外，这也是在忙碌生活中，培养感情的好方法。
以下是一些提示，可帮助你准备一顿健康而美味的团圆饭：
1. 在餐点中，尽可能地加入各种五颜六色蔬菜，并多选择瘦肉和去皮家禽肉而不是肥肉。
2. 用糙米或糙米米粉代替白米或米粉，因为这些全麦食物富含营养和纤维。
3. 切记适量使用调味酱料。
4. 如吃火锅，可在汤底中，加入大豆和更多蔬菜，而不是使用即食或现成高汤，以减少盐分摄入，并增加汤的营养价值。
5. 膳食要清淡，少油、少盐和少糖。
6. 增加蔬菜、水果、鱼和瘦肉蛋白的摄入量。
7. 多用清蒸或水煮等烹调方式，不建议吃太多烟熏、火烤和腌制肉类，因为这类食品不仅钠含量高且有害。
另外，如有特殊疾病，一些食物是不能吃的，或者是不能大量吃的。例如，糖尿病患不能吃太多糕饼；高血压患者不能吃太多高度加工食品、盐和油炸食品；尿酸高的人群要特别注意，只要煮有肉、内脏、海鲜的汤类都不宜多喝；若平日易有胀气问题者，应少吃不易消化（如糯米和发酵类食材）或易产气食物（如豆制品和气泡饮料），并多吃高纤食物，帮助肠胃蠕动，以改善胀气不适和预防便秘。
要是在外用餐，应懂得如何明智点菜。点菜要注意：卫生良好、食物分量适中、按需点菜，以及荤素配搭比例合适。
●注意食品卫生
食品卫生非常重要，这是避免食物中毒的最重要一点，防止病从口入。最好的饭菜是现做现吃，马上食用不放置，并选择新鲜食品原料制作，平日也该避免购买过多食材。
被苍蝇沾染、过期或腐败等不洁食物，均应丢弃，切勿食用。食物应以保鲜膜包裹，并存放入冰箱，再次食用前应“完全”加热。生吃蔬菜一定要洗净。处理食材时，要生熟分开，并确保煮熟煮透。
另外，与他人共食应使用公筷母匙。如有呕吐、腹泻或发烧等症状，应尽速就医，并避免处理食物，以防止传播他人。
●注意进食分量
应节食品一般富含糖分、盐分和脂肪，却含有少量营养价值，老年人消化功能不如青壮年，吃得太多易引起腹泻、腹胀、食欲不振或反酸水。
暴饮暴食易诱发急性胰腺炎、肝胆疾病、肠胃疾病和心血管疾病，并可能升高血脂、血糖和血压指数。
长者应少食多餐，不要暴饮暴食，同时保持均衡饮食。食用正餐时，选择较小盘子来限制摄入量。建议正餐吃7~8分饱即可，并要按时进餐。
●保持水分
身体可能将口渴误认为饥饿，诱使你进食。因此，在前往任何活动前，请务必先喝一杯水。同时减少含糖、酸性和含气饮料，譬如汽水或罐装饮料。可喝原果汁含量达40%以上蔬果汁、酸奶、纯牛奶、豆浆、自制柠檬汁、中国茶或花茶。这些不仅美味，也营养丰富。
●不空腹及少吃零食
餐前吃糕饼、喝饮料会影响正常进食，尤其是一些食欲本就不太好的老年人。然而，若餐后食用太多零食，则会增加过高热量摄入，应将零食限制在每份零食1~2块。
限制吃零食的一个好方法是不要空腹拜访。拜访前，先吃点健康零食，如水果、坚果或酸奶。这有助于防止在拜访期间暴饮暴食，并增加总摄入量。
与亲友聊天时，不要嗑瓜子或吃年饼，可多准备一些低糖、低盐和营养丰富的坚果或水果，如梨、柑橘、柚子或西瓜等。
●饮酒要节制
亲人朋友欢聚，适量饮酒是可以的，但务必记住控制酒量，并避免空腹饮用。过量饮酒不仅伤身，更可能引发胰腺炎、肝硬化、胃炎、溃疡病、急性胆囊炎和脑血管疾病等。饮酒也会导致酒后乱性、酒后开车造成的交通事故和治安事故等。在酒桌上要学会拒绝，不妨提前想好不伤和气的拒酒词，比如对酒精过敏或正在吃感冒药等。
留意作息保安康
●保持活跃
年除夕看电视节目，与亲友打牌、搓麻将，一坐就是几个小时。长时间坐着或躺着不动，身体会处于低能量消耗状态，使得体内胆固醇和血糖升高，腰腹围增加，并提高肥胖风险。长期维持相同姿势容易造成血液循环不良，甚至出现肌肉酸痛或僵硬等问题。久坐还会造成胃肠蠕动迟缓，影响消化。
因此，一定要注意期间起来活动一下，走一走，做一做伸展活动。干脆将锻炼融入新年生活！抓住一切机会与孙子和孩子们一同玩耍，或将车停在离目的地更远地方，增加活动量。多和家人一起外出散步或慢跑，呼吸新鲜空气及晒太阳，也是个不错的选择。
●充足睡眠与规律作息
节日期间由于忙着购置年货、打扫与布置屋子、料理饮食、家庭聚会，常搞得老年人筋疲力尽。此外，老年人经常会熬夜打麻将、看剧、夜唱或出游等，持续日夜颠倒和作息不正常，可能会造成睡眠品质不良、疲劳，甚至出现失眠问题，且容易使旧病复发和免疫力下降。
注意不要操劳或玩乐过度，也不要憋尿造成膀胱负担；另需避免让自己情绪起伏太大，以免造成血压升高，诱发心血管疾病或脑中风。
长者应制定好新年期间行程或计划，这样能避免因忙碌而打乱生活节奏，从而减少因此而产生的压力。老年人切不可因新年而放纵自己，应保持规律作息和适量睡眠，避免熬夜。若睡不好，次日就得好好午睡，把精神补回来。
以保万全
●备好常用药品，坚持服药，及时就诊
有些老年人忌讳在新年时吃药和看病，怕带来不好的兆头。然而节日期间，人们饮食结构、起居作息和情绪起伏都有较大变化，存在多重发病诱因，患者突然停药很可能导致疾病复发或恶化，甚至危及生命。因此，疾患老年人应按时复诊，并遵照医嘱，定时吃药。
另外，长者也应准备“应急药品”，如感冒咳嗽药、发烧药、止吐止泻药和外伤用药等常用药，以备不时之需。若发觉药物不足，需于过年前提早备足。
身体不舒服别拖着，一定要及时就医。如果拖延、视而不见，觉得忍过去就会好，那无疑是给了疾病恶化的机会。预防胜于治疗，小病早治。
●注意安全
烧烫伤是居家很常见的意外伤害之一，尤其过年放烟火、玩炮竹，甚至是料理都可能导致烧烫伤。其次是交通意外，汽车超速、酒驾等违法行为多发，事故风险较大。此外，大扫除和挂春节装饰时，发生的跌伤和腰酸背痛也很常见。
提醒民众若是施放烟火一定要在空旷处、避开人群，并注意安全，离开前也应确认无残留燃烧物，避免造成意外事故。观看放鞭炮时，应离远点。一旦不慎被炸伤，要先将异物清除干净，反覆冲洗创面，用无菌或清洁布类包扎伤口，尽快就医。
长辈可邀请晚辈在新年前，一同打扫和布置家里，尤其是需要攀爬的工作，譬如拆洗被褥窗帘，又或挂新年装饰。
由于节日期间车多人多，马路拥挤，老年人一定要特别注意安全。老年人遇天气不好，自觉身体不适、睡眠不足或酒后，还是尽量不外出为好，而且尽量不开夜车。戴头盔、系安全带，不超速、不酒驾、不疲劳驾驶，减少道路交通伤害。驾车时集中精神，不要接打与玩手机，更要避免与同车人嬉笑打闹。
静心玩乐
●抽出时间与家人共享有意活动
新年是与家人共度美好时光的绝佳机会。和晚辈一起玩游戏，不仅能加深长辈对晚辈的了解和增进彼此感情，还可提高眼和手的协调能力，对大脑也有好处。可尝试一些每个人都可参与的有趣活动，包括一起拼图、玩棋盘游戏、演戏和使用家居用品作为乐器来演奏等。
●善于静心，不要过于激动，及时调整心态
新年期间，儿女回家团聚，对老年人来说，可谓最大的开心事，免不了激动；有些人则因家事和琐事吵架。此时，老年人要注意“静心”。特别是患有高血压和冠心病老人，更要注意不要太激动、赌气、太劳累，以免出现血压升高，导致中风或心脏病发作。
新年期间也会给一些老年人带来压力、孤独、忧郁和悲伤。我们需留意可能正在经历负面情绪的年长亲戚和邻居，利用这段时间向年长邻居和亲戚，致以温暖祝福。协助布置装饰品或做饭，又或多陪伴他们，将大大减少他们的季前压力。
人们也可借此机会，探望年长亲戚，尤其是对独居者而言。简单的聊天、电话或家访就能使孤独老人获益良多。
新年是喜庆吉祥的传统节日，家庭团聚、亲友走动；老年人更是享受天伦之乐，心里格外高兴。不过，在欢庆之余，不可忘记合理饮食、规律起居、劳逸结合、防病保健。健康是宝，平安是福！
