食在好吃｜ 好意头年菜 精致上桌

为了庆祝农历新年，吉隆坡瑞吉酒店精心策划一系列精美的节庆礼品，体现节日期间馈赠艺术的真谛。宾客可从多种标志性传统礼品中选择，包括年糕、高品质的大红袍茶叶、手工酱料以及精致的手工饼干。

由行政糕点主厨Graff Kwok领衔的糕点团队，更将这一系列礼品提升到全新高度，推出多款融合茶香的巧克力与蛋糕。其中，亮点包括装在瑞吉酒店中式茶杯中的茶缘杯子蛋糕，以精巧的鲤鱼和梅花作为装饰，象征对新春祝福。以及由焙茶与龙井茶融合而成的茶香盈口蛋糕，其手绘花卉设计由酒店大厨亲手绘制。系列礼品还包括备受喜爱的茶香手工巧克力，口味涵盖伯爵茶、茉莉花茶、普洱茶以及本地特色的拉茶，每一款都将茶的精髓融入甜点，令人回味无穷。

承传鱼生庆新年

用一份精致的鱼生，开启新年的祝福，丰富的滋味，象征新年的祝福与繁荣。此鱼生配方代代相传，源自Puan Sri Sharon Chua的祖传秘方，以新鲜切片的水果和蔬菜为基础，配搭各种坚果以及特色酱汁，不仅营养丰富，还象征着团圆的美好祝愿。宾客可根据喜好选择加入鲍鱼与海蜇、黄尾鱼与海蜇、三文鱼与海蜇，或适合素食者食用的“五谷丰收素鱼生”，为新年的“捞生”仪式增添独特风味。

新春菜品很精致

延续新春团圆的珍贵传统，酒店的行政中餐主厨钟文辉及其团队，为宾客打造精致的福满桌新春套餐。每道菜品逐一呈上，设计寓意吉祥，致力于营造充满团聚与繁荣的用餐体验。酒店还为素食的宾客特别提供春福到素食套餐。福满桌新春套餐可在The Brasserie餐厅享用，也可选择酒店灵活布局的私人用餐包间，这些包间可容纳8～50人，为重要的聚会提供温馨而私密的环境。