（台北21日综合电）台湾“宝林茶室”食物中毒风波，造成6人死亡，大马华裔创办人黎仿轩、店长、厨师等5人，遭过失致死罪起诉。
台北地检署去年3月28日对宝林负责人黎仿轩、店长、2厨师限制出境、出海，并召集警方、北市卫生局专案会议，对各分店查访。
经过将近10个月的侦办，检察官周二日侦查终结，依食品安全卫生管理法、过失致死、过失伤害等罪嫌，起诉黎仿轩等5人。
宝林茶室信义A13去年3月26日爆发食物中毒，至少6名顾客因食物中毒，衍生器官衰竭抢救无效身亡，引发社会恐慌。
事件爆发后，高检署在同年月26日晚间协调由事发地的台北地检署主办，士林地检署、新北地检署负责辖区死亡案例相验、解剖。检警也在27、28日凌晨前往事发餐厅搜索，现场查扣食材、进货单以及店内监视器、手机等事证，宝林茶室负责人黎仿轩、店长、厨师等4人也被约谈，4人讯后均遭限制出境、出海。
宝林茶室中毒案为去年台湾一宗重大集体食物中毒事件。3月下旬，台北市信义区远东百货信义A13宝林茶室疑似处理食物不当导致滋生唐菖蒲伯克氏菌，并分泌米酵菌酸，导致19日起[6]有多名食客食物中毒就医。该案已造成6人中毒致器官衰竭死亡。另有29人轻症抱恙，经治疗后陆续返家休养。
宝林餐饮为马来西亚人黎仿轩创立，前身为咖啡馆，在2021年1月转型为素食马来西亚菜餐厅，于事发时共有五家分店，发生中毒事件的是远百信义A13的宝林茶室，另松山区饶河街42号的宝林咖啡馆饶河店在事件发生有通报疑似案例，但后续并未检出毒素证据。
另有指黎过往经商生涯财政纪录不佳，有欠债情事传出。
根据宝林茶室网站，宝林茶室贩售马来西亚道地的素食料理，创始店起源于饶河夜市，创办人是大马华裔黎仿轩，当年在饶河街一盘一盘的炒粿条起家，创办宝林咖啡馆饶河店，而后又在台中开下第二间分店。
宝林茶室网站写道：宝林咖啡馆内热卖的是咖哩鸡、海南鸡等知名马来料理，但创办人本身是素食者，面临市场才卖荤食，每日杀鸡作咖哩鸡、海南鸡，两星期后心里非常难受，想改卖素食又恐失去顾客。
后来实在受不了每天杀鸡，决定随顺自己的心，2021年1月底先将台中自由店转型为素食马来料理店，一转素的前3个星期，业绩狂掉一半，后来在素食圈打响知名度，在素食群组分享及宗教团体的支持下，生意瞬间好转，转素一个月的时间竟比卖荤食生意更好。
文：综合报导
图：互联网
