(华盛顿5日综合电)受到10年来最严重禽流感影响,美国鸡蛋价格连日暴涨,知名美式早餐连锁店华夫饼屋(Waffle House)难以抵挡成本增加,宣布所有含蛋餐点涨价,每个蛋多收0.5美元(约2令吉21仙)。
据《美联社》报导,禽流感疫情导致美国每个月有数百万鸡只遭扑杀,去年12月一打鸡蛋的全美平均价格涨至4.15美元(约18令吉37仙),虽然低于2年前的史上最高价4.82美元(约21令吉34仙),但美国农业部预估今年还会涨价20%。
在美国拥有1900多间分店、24小时营业的华夫饼屋,成本因此大幅增加,从本周起对含蛋产品加收费用,经典的双蛋餐加一份配菜目前涨至7.75美元(约34令吉29仙)。

华夫饼屋表示,公司希望鸡蛋价格是短期波动,但实在无法预测会持续多久,他们将时刻关注价格情况,以便调整加收费用或取消。另外,蛋商Pete and Gerry’s Organic Eggs在宾夕法尼亚州有10万个鸡蛋在配送车上失窃,损失达4万美元(约18万令吉),可见鸡蛋抢手情况。
美国去年共有67例人类感染禽流感病例,路易斯安那州今年1月更通报全美史上首起人类死亡个案,卫生当局呼吁所有处理家禽的民众,要记得做好眼部、口鼻的防护措施并戴手套。
文:台湾自由时报
图:欧新社