(渥太华28日综合电) 为了抗议美国总统特朗普屡呛要将加拿大纳为第51州,还宣布课征关税,加拿大全国多间咖啡馆响应“美式咖啡”改名运动,改名为“加式咖啡”,强调不让特朗普摆布、霸凌,不过消费者反应两极,部分消费者力挺捍卫加拿大国家尊严,但也有消费者质疑,美式咖啡的由来本身就有嘲讽意味,担忧改名不是明智之举。

特朗普胜选后屡屡威胁要将加拿大纳入美国第51州,周四(27日)更宣布,针对加拿大商品的25%关税如期于3月4日实施,加拿大民间自1月以来对美国展开抵制行动,包括下架美国进口酒、在球赛中对美国国歌报以嘘声。
《华盛顿邮报》报导,如今这股抵制风潮也吹向美式咖啡,多间咖啡馆已将店内的“美式咖啡”改名为“加式咖啡”(Canadiano)。
这起“加式咖啡”风潮缘起于加拿大西岸卑诗省的咖啡店Kicking Horse Coffee,咖啡店2月初在Instagram发文,呼吁全加国咖啡馆将店内“美式咖啡”改名为“加式咖啡”,称“加式咖啡”的名称已存在16年,贴文写道:“我们正式推动这件事,呼吁全国咖啡馆做出改变。”
不过这则贴文后续遭到网友抵制,有人认为改名没有道理,因为美式咖啡名称的由来本身就具有嘲讽意味。根据美国餐饮月刊《Food & Wine》,二战期间驻扎义大利的美军抱怨义大利经典浓缩咖啡Espresso太强,因此当地咖啡馆在浓缩咖啡中加水,成为后续的“美式咖啡”(caffe Americano)。
后续这则贴文被下架,不过这场“美式咖啡”改名运动已蔓延加拿大多地。多伦多咖啡馆Cafe Belem将菜单上的美式咖啡改为加式咖啡,25岁老板奥利维拉表示,他不希望自己的咖啡店变成政治场所,但现在对加拿大表达支持是很重要的,“起身捍卫自己,并且提醒别人我们不能任人发号施令(不任人摆布)、以及被别人霸凌,对我们来说这是好的”。
卑诗省咖啡馆Palisades Cafe会响应改名运动,还是因为顾客分享了Kicking Horse Coffee发起运动的贴文,老板华森赞赏这起运动“大胆且勇敢”,因此将店内的美式咖啡及“美式密斯朵”(Americano Misto)改为加式咖啡及“加式密斯朵”,34岁的华森说:“我们并不是想要政治化,但我们喜欢支持加拿大骄傲的想法。”
文:《华盛顿邮报》、台湾《中时新闻网》
图:互联网