味觉丧失可能不仅是衰老征兆，还与健康风险息息相关。
发表在《JAMA耳鼻喉头颈外科》的一项研究，分析了超过7000名40岁以上成年人的数据，结果发现，味觉丧失者早逝风险比味觉正常者高出47%。其中，无法感受咸味的人，早逝风险增加65%，而失去对酸味的感知，风险更上升至69%。
上述研究也发现，味觉丧失对男性和女性的影响有所不同。女性若失去苦味感知能力，早逝风险较高，而对男性来说，与早逝风险关联最大的是酸味丧失。即使嗅觉功能正常，女性若出现味觉丧失，早逝风险仍可能高达71%。
虽然研究未能证明味觉丧失会直接导致早逝，但专家指出，这可能是某些潜在健康问题信号，例如药物副作用、癌症治疗、病毒感染、牙齿疾病、吸烟或鼻息肉等因素，都可能影响味觉功能。在部分情况下，当这些问题获得改善后，味觉或能恢复。
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