吉隆坡市中心铂尔曼酒店及公寓（Pullman Kuala Lumpur City Centre Hotel & Residences）的行政总厨邝德辉师傅介绍，今年酒店的斋戒月自助餐新增许多独创菜肴，以提升整体用餐体验，其中最值得期待的菜品包括：巴祖卡鹿肉（Venison Bazooka），这道鹿肉料理是厨师的独家创作，口感浓郁，鲜味十足。淡水大虾面，采用来自沙巴的生虾制作，肉质鲜甜丰满，深受食客喜爱。Colek-Colek是吉兰丹小吃，当中有炸老虎虾、炸甘榜鱼和炸花蟹等，记得吃时要配搭风味跟罗惹酱相似的辣椒酱，非常惹味。
此外，今年新增的特色小吃还有墨西哥玉米片（Mexican Nachos）和墨西哥卷饼。蒸面包（Roti Kukus）是来自总厨邝德辉的创意巧思，蒸熟的白面包松软可口，是一种传统马来面包，馅料有西式炖牛肉丝和参峇虾。还有日式鲷鱼烧（Japanese Taiyaki），内馅可选加椰、花生酱或巧克力。
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