许多人对黑巧克力的苦味敬而远之，但白巧克力因其香甜细腻的口感，总能俘获味蕾。不论是浓郁顺滑的白巧克力慕斯，还是酥脆可口的白巧克力饼干，每一道都让人垂涎欲滴……
白松露巧克力
材料：
白巧克力300克，奶油乳酪30克，咖啡粉１克，盐１克，黑巧克力30克，开心果适量
做法：
1）将白巧克力融化，加入奶油乳酪、盐和咖啡粉拌匀，冷冻30分钟至稍微凝固。
2）取出后分割成小圆球，将剩余的白巧克力融化，将小圆球裹上一层巧克力。
3）黑巧克力融化后挤成线条装饰，最后撒上开心果点缀，即可享用。
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