正食(宏观生机饮食,Macrobiotic Diet),不仅是一种饮食方式,更是一种强调自然、均衡和身心和谐的生活哲学。研究正食多年的林孝云老师,今天就给大家分享正食的核心思想与实践经验。
为什么宏观生机饮食被称为“正食”?林孝云解释:“正”意味着平衡、和谐、自然。正食强调食物的阴阳属性,通过合理配搭,使身体保持最佳状态。同时,它不仅关注营养价值,更强调食物对身心的影响,认为你吃的食物,决定了你的身体、心灵和精神状态。
正食理念源于东方哲学,结合中国传统医学、阴阳五行学说以及禅学思想。20世纪,日本学者桦泽如一(George Ohsawa)在此基础上发展出更系统的理论,并推广至世界各地。在中国文化语境下,“正食”这一名称也突出了它与道家、儒家、中医养生智慧的契合。

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