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洞穴餐厅

复合式餐厅

陈威翰

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看好文:生活空间 |这餐厅太疯 美食别有洞天

吧台是此餐厅一大焦点区域,厨师在食客面前大展厨艺,让后者近距离观察烹饪过程。天花板和地板选用相近色系,有助模糊两者之间距离,再配合柔和灯光,提供舒适愉快用餐体验。
象征火苗的雕塑由陈威翰团队成员亲手制作,经过反复试验和定型才完成最终作品;2个雕塑分别设于VIP包厢和开放用餐区。
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提起“火焰”、“木柴”、“烟熏”这些关键词,你会否想起料理呢?室内设计师以原始社区烹饪和作为设计灵感,透过抽象和富有艺术性叙述手法,为吉隆坡以为主要烹饪方式的——BAR.KAR KL打造沉浸式用餐体验,带领食客踏上视觉和味蕾飨宴。

坐在宴席沙发区,抬头就能看见由金属网制成的雕塑,而这抽象雕塑配合金黄色柔和灯光,呈现火苗关键元素,吸引众人目光。
坐在宴席沙发区,抬头就能看见由金属网制成的雕塑,而这抽象雕塑配合金黄色柔和灯光,呈现火苗关键元素,吸引众人目光。

室内设计师是用空间叙述故事的说书人,让人类透过五觉,即视觉、听觉、嗅觉、味觉和触觉,感受有关空间氛围。

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